Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiasz ciastka francuskie z serem? Smakowite rożki z cukierni nie umywają się do prostego wypieku, jaki przygotujesz według poniższego przepisu! Kup gotowe ciasto i zmielony już twaróg sernikowy dobrej jakości (o prostym składzie). Połącz w misce wszystkie składniki na masę twarogową – i gotowe! Sernik na cieście francuskim nie będzie wysoki, bo użyjesz zaledwie 500 g twarogu na dość dużą formę. To konieczne, ponieważ większa ilość masy wymagałby czasu pieczenia znacznie dłuższego niż ten, którego potrzebuje ciasto francuskie.
Forma 25x25 cm
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 72524
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
Odsłon: 536
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 15584
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3414
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 72524
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
Odsłon: 536
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 15584
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3414
Składniki
Podziel arkusz ciasta francuskiego (powinno mieć wymiary około 25x50 cm) na połowy. Przygotuj odpowiedniej wielkości formę (w przypadku takiego arkusza – o wymiarach 25x25 cm) lub dotnij ciasto do tej, którą masz. Na dnie formy ułóż jedną z połówek ciasta i ponakłuwaj ją widelcem.
Umieść w misce twaróg, całe jajka, cukier, proszek na budyń, ziarenka wanilii i skórkę z cytryny. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką, jednolitą masę.
Przełóż masę twarogową do formy z ciastem. Wyrównaj. Przykryj ją drugą połową ciasta. Ciasto posmaruj z wierzchu (z użyciem silikonowego pędzelka) płynnym masłem.
Wstaw formę do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piecz przez około 25 minut – aż ciasto się zarumieni. Wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia. Przełóż na kilka godzin do lodówki, by masa twarogowa stężała.