Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z najlepszych serników. Jest idealny na święta, ciasto można przygotować wcześniej i zamrozić a potem wyjąć zetrzeć na tarce i zrobić masę serową. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4539
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1736
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4539
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1736
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik z ciemnym ciastem
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Ciemne ciasto
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru pudru
- 200 g masła
- 3 żółtka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
Masa serowa
- 1,2 kg twarogu sernikowego
- 200 g masła roztopionego
- 8 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Cukier waniliowy
- Aromat cytrynowy i pomarańczowy
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej z proszkiem, kakao i cukrem pudrem, dodaj masło, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto i podziel na pół, owiń folią spożywczą i włóż do zamrażalnika.
2
Zmielony ser utrzyj na puszystą masę razem z żółtkami, dodaj po kilka kropel aromatu. Białka ubij na sztywno z cukrem, połącz z masą serową, dodaj roztopione masło oraz przesiane obie mąki. Delikatnie wymieszaj.
3
Blachę o wymiarach 26x35 wyłóż papierem do pieczenia i zetrzyj na tarce o grubych oczkach jedną część zamrożonego ciasta, na ciasto wyłóż masę serową i na wierzch zetrzyj drugą część ciasta. Piec około godziny w temperaturze 180 st. Po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem. Polecam.