Smaker
Sezon na szparagi

Sernik z ciemnym ciastem

15.12.2023 Odsłon: 83106
5.0 (245 oceny)
Sernik z ciemnym ciastem
15 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Jeden z najlepszych serników. Jest idealny na święta, ciasto można przygotować wcześniej i zamrozić a potem wyjąć zetrzeć na tarce i zrobić masę serową. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 56

30 min
0
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 284

15 min
2
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 764

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 218

30 min
4
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 333

60 min
4
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 3859

30 min
8
Ciasta
Sernik z ciemnym ciastem
Sernik z ciemnym ciastem
Autor:
iwona2305
do 15 min
> 6 osób

Składniki

Ciemne ciasto
  • 3 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 200 g masła
  • 3 żółtka
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
Masa serowa
  • 1,2 kg twarogu sernikowego
  • 200 g masła roztopionego
  • 8 jajek
  • 1,5 szklanki cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • Cukier waniliowy
  • Aromat cytrynowy i pomarańczowy
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej z proszkiem, kakao i cukrem pudrem, dodaj masło, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto i podziel na pół, owiń folią spożywczą i włóż do zamrażalnika.

2

Zmielony ser utrzyj na puszystą masę razem z żółtkami, dodaj po kilka kropel aromatu. Białka ubij na sztywno z cukrem, połącz z masą serową, dodaj roztopione masło oraz przesiane obie mąki. Delikatnie wymieszaj.

3

Blachę o wymiarach 26x35 wyłóż papierem do pieczenia i zetrzyj na tarce o grubych oczkach jedną część zamrożonego ciasta, na ciasto wyłóż masę serową i na wierzch zetrzyj drugą część ciasta. Piec około godziny w temperaturze 180 st. Po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem. Polecam.