Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z najlepszych serników. Jest idealny na święta, ciasto można przygotować wcześniej i zamrozić a potem wyjąć zetrzeć na tarce i zrobić masę serową. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3024
4
Dania główne
Fasola z pieczonymi pomidorkami i burratą
Proste ale efektowne danie - fasola z puszki, podsmażona z cebulką i czosnkie...
Odsłon: 102
0
Przekąski
Pasztet jajeczno-pieczarkowy
Pasztet jajeczno-pieczarkowy przygotowałam na Wielkanoc, bo lubię nie tylko s...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
- Pasztety
- Dla zdrowia
Odsłon: 184
0
5
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3024
4
Dania główne
Fasola z pieczonymi pomidorkami i burratą
Proste ale efektowne danie - fasola z puszki, podsmażona z cebulką i czosnkie...
Odsłon: 102
0
Przekąski
Pasztet jajeczno-pieczarkowy
Pasztet jajeczno-pieczarkowy przygotowałam na Wielkanoc, bo lubię nie tylko s...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bułki
- Pasztety
- Dla zdrowia
Odsłon: 184
0
5
0
REKLAMA
Ciasta
Sernik z ciemnym ciastem
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Ciemne ciasto
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru pudru
- 200 g masła
- 3 żółtka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki kakao
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
Masa serowa
- 1,2 kg twarogu sernikowego
- 200 g masła roztopionego
- 8 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- Cukier waniliowy
- Aromat cytrynowy i pomarańczowy
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej z proszkiem, kakao i cukrem pudrem, dodaj masło, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto i podziel na pół, owiń folią spożywczą i włóż do zamrażalnika.
2
Zmielony ser utrzyj na puszystą masę razem z żółtkami, dodaj po kilka kropel aromatu. Białka ubij na sztywno z cukrem, połącz z masą serową, dodaj roztopione masło oraz przesiane obie mąki. Delikatnie wymieszaj.
3
Blachę o wymiarach 26x35 wyłóż papierem do pieczenia i zetrzyj na tarce o grubych oczkach jedną część zamrożonego ciasta, na ciasto wyłóż masę serową i na wierzch zetrzyj drugą część ciasta. Piec około godziny w temperaturze 180 st. Po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem. Polecam.