Smaker
Karnawał

Sernik z maślanką i powidłami

07.08.2018 Odsłon: 5138
5.0 (12 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik bardzo winny z maślanką i powidłami. Sernik z bezą i polewą, wyszedł bardzo dobry.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 34061

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 10082

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32708

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18895

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7023

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2233

15 min
7
Ciasta
Sernik z maślanką i powidłami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -1 masło-250 g. -1 serek Mascarpone(250g.) -1 jajko
  • -2 szklanki mąki -1/2 szklanki cukru -1 łyżeczka proszku do piecz.
  • DO POSMAROWANIA:-powidła śliwkowe-280 g.
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg. sera imperialu-twarogu śmietankowego -2 jajka
  • -5 żółtek(białka do bezy) -230 g. cukru -2 cukry waniliowe
  • -3 szklanki maślanki-3/4 l. -1/2 szklanki oleju -3 białe budynie
  • BEZA: -5 białek -szczypta soli -1 szklanka cukru
  • ESY-FLORESY:
  • -3/4 tabliczki czekolady gorzkiej -ok. 3 łyżek mleka
Sposób przygotowania:
1

ciasto:Zmiksować masło z cukrem, serkiem i jajkiem. Przesiać tam mąkę z proszkiem i wymieszać . Rozsmarować na blaszkę (30X40)wyłożonej papierem do pieczenia,dosyć wysoko. Podpiec 20 min. w 175*

2

Po lekkim ostudzeniu, rozsmarować powidła.

3

masa serowa: Zmiksować jajka i żółtka z cukrem. Dodać ser i zmiksować.Budynie wymieszać z maślanką,dodać do sera i na niskich obrotach miksera zmiksować. Na koniec dolać olej i zmiksować.Wylać na powidła. Piec w 175 *. ok 1 godz.

4

Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Wyłożyć na gorący sernik. Piec jeszcze ok.20 min. w 175*.

5

Po przestudzeniu, polać ''za nitką''roztopioną czekoladą nad parą. Kroić jak stężeje.