Smaker

Sernik z ziemniakami

16.04.2023 Odsłon: 10761
5.0 (56 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Pierwszy sernik przygotowany - upieczony przeze mnie z dodatkiem ziemniaków. Prosty w przygotowaniu , może ma trochę inny posmak ale jest bardzo smaczny , tak jak sernik pieczony bez dodatku ziemniaków.

Potrzebne przybory kuchenne

średniej wielkości blaszka, mikser, łyżka, garnek, nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44513

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2388

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3554

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4364

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74523

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29547

30 min
63
Ciasta
Sernik z ziemniakami
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto;
  • mąka pszenna 300 g,
  • cukier drobny 100 g,
  • żółtko,
  • masło 200 g,
  • Masa serowa;
  • ser trzykrotnie mielony 600 g,
  • ugotowane ziemniaki 250 g,
  • masło 50 g,
  • jajka 4,
  • cukier puder około 200 g,
  • aromat cytrynowy,
  • rodzynki 50 g,
  • migdały garść,
  • skórka smażona pomarańczowa ,
  • Do oprószenia ;
  • cukier puder,
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, przełożyć je do średniej wielkości blaszki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką lub bułką tartą. Wstawić do gorącego piekarnika i podpiec tak około 10 - 15 minut. W między czasie przygotować masę serową. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę lub przecisnąć przez praskę. Masło utrzeć na puch, ucierając stopniowo dodawać po jednym żółtku i cukier puder. Z białek ubić sztywną pianę .Utartą jednolitą masę jajeczną wymieszać dokładnie z serem , zmielonymi ziemniakami, aromatem oraz ubitą pianą z białek i pod koniec z dodanymi bakaliami. Masę wyłożyć na gorący podpieczony spód . Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku około 50 - 60 minut. Po upieczeniu i całkowitym wystudzeniu oprószyć niewielką ilością cukru pudru. Smacznego.

2

Sernik w przekroju.

3

Sernik po upieczeniu i oprószeniu.

4

Sernik gotowy do podania.