Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierwszy sernik przygotowany - upieczony przeze mnie z dodatkiem ziemniaków. Prosty w przygotowaniu , może ma trochę inny posmak ale jest bardzo smaczny , tak jak sernik pieczony bez dodatku ziemniaków.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średniej wielkości blaszka, mikser, łyżka, garnek, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 56
0
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 8
0
1
Przepis dnia
Dania główne
Bułeczki bao z kurczakiem
Bułeczki bao z kurczakiem to chrupiący, soczysty kurczak w stylu koreańskim u...
Odsłon: 1777
6
Przetwory
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 29618
61
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 43342
99
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 56
0
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 8
0
1
Przepis dnia
Dania główne
Bułeczki bao z kurczakiem
Bułeczki bao z kurczakiem to chrupiący, soczysty kurczak w stylu koreańskim u...
Odsłon: 1777
6
Przetwory
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 29618
61
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 43342
99
REKLAMA
Ciasta
Sernik z ziemniakami
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto;
- mąka pszenna 300 g,
- cukier drobny 100 g,
- żółtko,
- masło 200 g,
- Masa serowa;
- ser trzykrotnie mielony 600 g,
- ugotowane ziemniaki 250 g,
- masło 50 g,
- jajka 4,
- cukier puder około 200 g,
- aromat cytrynowy,
- rodzynki 50 g,
- migdały garść,
- skórka smażona pomarańczowa ,
- Do oprószenia ;
- cukier puder,
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, przełożyć je do średniej wielkości blaszki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką lub bułką tartą. Wstawić do gorącego piekarnika i podpiec tak około 10 - 15 minut. W między czasie przygotować masę serową. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę lub przecisnąć przez praskę. Masło utrzeć na puch, ucierając stopniowo dodawać po jednym żółtku i cukier puder. Z białek ubić sztywną pianę .Utartą jednolitą masę jajeczną wymieszać dokładnie z serem , zmielonymi ziemniakami, aromatem oraz ubitą pianą z białek i pod koniec z dodanymi bakaliami. Masę wyłożyć na gorący podpieczony spód . Piec w umiarkowanie gorącym piekarniku około 50 - 60 minut. Po upieczeniu i całkowitym wystudzeniu oprószyć niewielką ilością cukru pudru. Smacznego.
2
Sernik w przekroju.
3
Sernik po upieczeniu i oprószeniu.
4
Sernik gotowy do podania.