Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa serniko-szarlotka z płatkami migdałowymi to idealny deser na wiosenne czy jesienne wieczory. Łączy w sobie dwa ulubione ciasta Polaków i sprawdzi się idealnie, gdy akurat nie możesz zdecydować się, na które z nich masz większą ochotę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
22
7
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 22
0
2
Dania główne
Pierogi ruskie
Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 164
0
Ostatnio komentowane przepisy
22
7
Przekąski
Tatar z łososia
To danie jest świetną alternatywą dla tradycyjnego tatara wołowego. Jeśli ch...
Odsłon: 22
0
2
Dania główne
Pierogi ruskie
Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Pierogi
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 164
0
REKLAMA
Ciasta
Serniko-szarlotka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 200 g herbatników graham
- 50 g cukru
- 100 g masła
- ½ łyżeczki cynamonu
Warstwa sernikowa:
- 250 g serka śmietankowego
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa jabłkowa:
- 3 jabłka
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka cynamonu
Dodatkowo:
- płatki migdałowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść i ostudź.
2
Robotem kuchennym rozdrobnij herbatniki na proszek. Dodaj masło i cynamon. Wymieszaj całość ręcznie do uzyskania konsystencji kruszonki.
3
Kruszonką wylej spód i brzegi tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Wstaw spód do pieca nastawionego na 180 st. Celsjusza i piecz przez 6-7 minut, do ładnego zrumienienia.
5
Przygotuj warstwę jabłkową. Jabłka obierz i pokrój w kostkę lub plasterki. Włóż je na patelnię i zasyp cukrem. Podsmażaj je przez chwilę aż puszczą sok.
6
Do szklanki przelej 2 łyżki soku jabłkowego z patelni i wymieszaj go z mąką ziemniaczaną. Mieszaninę przelej z powrotem na patelnię. Dobrze wymieszaj całość i dopraw cynamonem do smaku.
7
Przygotuj warstwę sernikową. W dużej misce utrzyj serek śmietankowy. Dodaj cukier, wanilię i jajka.
8
Mieszaj całość do uzyskania gładkiej konsystencji.
9
Upiecz ciasto. Na podpieczony spód wylej najpierw warstwę jabłkową, a następnie delikatnie rozprowadź warstwę sernikową.
10
Na wierzchu rozsyp płatki migdałowe.
11
Serniko szarlotkę wstaw do piekarnika nastawionego na 180 st. Celsjusza i piecz przez 30-35 minut, do ścięcia warstwy sernikowej.
12
Ciasto ostudź i wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny przed podaniem.