Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś dla miłośników czekolady, sera i mięty :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Ciasta
Sernikobrownie z nutą mięty
andalmatiner
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- MASA BROWNIE:
- 125 g gorzkiej czekolady
- 125 g masła extra 82%
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru kokosowego
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
- 2 jajka
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżki kakao
- szczypta soli morskiej
- MASA SEROWA:
- 250 g sera tłustego twarogu lub ricotta
- 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z mięty
- odrobina zielonego barwnika spożywczego
Sposób przygotowania:
1
MASA BROWNIE: 1. Masło i czekoladę przełóż do miski i rozpuść w kąpieli wodnej, wymieszaj. 2. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, kakao i sól. 3. Dodaj roztopioną z masłem czekoladę i pozostałe składniki. 4. Zmiksuj na gładką masę. MASA SEROWA: 1. Ser włóż do pojemnika malaksera i zmiksuj na gładą masę. 2. Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj do połączenia się składników.
2
WYKONANIE SERNIKOBROWNIE: 1. Formę do brownie wyłóż papierem do pieczenia. 2. Na spód wyłóż 3/4 masy brownie. 3. Na brownie wyłóż masę serową. 4. Na wierzch w nieregularnych odstępach wyłóż pozostałą masę brownie. 5. Masy wymieszaj patyczkiem do szaszłyków robiąc esy-floresy, by ciasto miało marmurkowe wzorek. 6. Piecz w temperaturze 175°C około 30-40 minut. 7. Wystudź i pokrój na kwadraty. 8. Smacznego.