Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
...na powitanie lata. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (24)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 544
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 402
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 534
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1377
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 544
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 402
4
Przepis dnia
5
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 534
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 1377
4
REKLAMA
Ciasta
Słodko-kwaskowe ciasto bez pieczenia z owocami lata
ewaeu
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g herbatników maślanych duża paczka
- słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ( mój własnej roboty )
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 700 ml mleka
- łyżka masła
- łyżka cukru waniliowego
- 20 okrągłych biszkoptów
- 250 g serka mascarpone
- 330 ml śmietanki 30 %
- łyżka cukru pudru
- galaretka krystaliczna cytrynowa
- garść malin
- garść jeżyn
- 500 g borówek amerykańskich
- galaretka krystaliczna cytrynowa
Sposób przygotowania:
1
Utrzeć jajka z cukrem na kogel-mogel. Dodać mąkę, wymieszać i wlać masę na gotujące się mleko z dodatkiem łyżki masła i cukru waniliowego. Gotować, mieszać aż masa zgęstnieje. Na dno formy 25x25 cm wyłożyć herbatniki i posmarować dżemem porzeczkowym, i znowu warstwa herbatników. Teraz wylać masę budyniową i przykryć okrągłymi biszkoptami. Budyń może być gorący. Wystudzić. Śmietankę ubić na sztywno. Dodać serek mascarone, łyżkę cukru pudru. Dodać rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody galaretkę i oczywiście wystudzoną. Połowę masy wyłożyć na biszkopty i posypać malinami, jeżynami i połową borówek. Owoce przykryć pozostałą masą serkową. Wierzch posypać borówkami. Schłodzić. Ostatnią warstwą jest galaretka krystaliczna przygotowana wg przepisu na opakowaniu, którą należy wylać na ciasto już lekko tężejącą. Całe ciasto schłodzić, najlepiej przez noc w lodówce. Smacznego.