Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To tajemnicze niebieskie ciasto skrywa w sobie bladoniebieski krem na bazie bitej śmietany w których zanurzone zostały owoce borówki amerykańskiej i galaretkowe kosteczki. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu i wręcz hipnotyczne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 248
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1328
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4169
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1166
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 248
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1328
8
10
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 4169
5
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 1166
7
REKLAMA
Ciasta
Smerfuś - biszkopt z borówkami i galaretką
DziablicaWKuchni
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 6 jajek
- 6 - 7 łyżek cukru
- opakowanie cukru wanilinowego
- 3 czubate łyżki mąki pszennej tortowej
- 4 - 5czubatych łyżek mąki ziemniaczanej
- 6 łyżek oleju rzepakowego
- Błękitna masa:
- 2 szklanki śmietanki kremówki 36% (dobrze schłodzonej)
- 2 łyżki cukru
- 1 opakowanie galaretki szafirowej + duża łyżka żelatyny - rozpuszczone w 1 i 1/2 szklanki gorącej wody i przestudzone do tempera
- 1 opakowanie niebieskiej galaretki + płaska łyżeczka żelatyny - rozpuszczone w 1 1/2 szklanki gorącej wody
- 1 szklanka owoców borówki amerykańskiej (umyte i osuszone)
- Na wierzch:
- 1 szklanka śmietanki kremówki - dobrze schłodzonej
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka żelatyny rozpuszczona w niewielkiej ilości wody
- borówka amerykańska (około 2 szklanek)
- żel z 1 1/2 szklanki wody (możecie wykorzystać żel z tego przepisu, ja zrobiłam minimalnie bardziej gęsty) lub opakowanie niebie
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy je na sztywną pianę, a następnie stopniowo dodajemy cukier (połowę) i miksujemy do jego rozpuszczenia. Żółtka z resztą cukru ucieramy na kogel mogel i dodajemy do białek, miksując na jednolitą masę. Mąki mieszamy ze sobą i przesiewamy, cały cas mieszając łyżką dodajemy do ubitych jaj. Na końcu dodajemy olej. Blaszkę rozmiaru kartki a4 wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy masę. Pieczemy przez 25 - 30 minut w temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu biszkopt zrzucamy z niewielkiej wysokości na podłogę.
2
Najpierw przygotowujemy niebieską galaretkę i odstawiamy do lodówki do stężenia. Kroimy w kosteczkę.Przygotowujemy galaretkę szafirową i studzimy. W międzyczasie śmietanę ubijamy i dodajemy cukier, gdy będzie sztywna, miksujemy na wolniejszych obrotach i dodajemy przestudzoną, ale płynną galaretkę. Gdy ta tylko się połączy ze śmietanką, dodajemy owoce i galaretkową kosteczkę - mieszamy łyżką. Biszkopt dzielimy na 2 placki i na jeden z nich wylewamy masę. Przykładamy drugim.
3
Śmietankę ubijamy wraz z cukrem, żelatynę rozpuszczamy i łączymy z ubitą śmietanką. smarujemy wierzch ciasta i układamy na nim borówki. Przygotowujemy żel lub galaretkę i studzimy (gorąca rozpuściłaby śmietankę). Zalewamy owoce i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
4
Żel do owoców: http://szczyptaslodyczy.bloog.pl/id,350473950,title,Pijany-Las,index.html i zapraszam do mnie na konkurs z nagrodami