Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było życzenie mojej rodziny. Czysta, czysta szarlotka, bez dodatków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
5
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52447
145
4
54
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
5
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52447
145
4
54
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka uboga
ewaeu
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 2 litrowe słoiki pryżonych jabłek czystych tzn bez dodatków moje własnej roboty
- 4 jajka i 200 g masła i łyżka śmietany 18 %
- 450-480 g mąki pszennej
- szklanka drobnego cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżka cynamonu
- cukier do smaku jabłek
- 2 łyżki kaszy manny
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
W miseczce wymieszać jabłka z cukrem, cynamonem i dwiema łyżkami kaszy manny.
2
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną masę ze szklanką cukru. Zimne masło połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Najlepiej zetrzeć na tarce. Tarkę posypywać mąką dla ułatwienia pracy. Dodać żółtka i łyżkę śmietany. Wyrobić ciasto. Podzielić na dwie cześci, 3/4 i 1/4. Większą część zetrzeć na tarce do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Delikatnie podociskać. Teraz jabłka. Ładnie wyrównać. Wyłożyć pianę z białek. Przykryć mniejszą częścią ciasta tzn. zetrzeć ciasto na tarce na wiórki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 min. Wystudzić na kratce. Gotowe.
3
Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
4
Smacznego.