Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Szarlotka uboga

21.12.2024 Odsłon: 137
5.0 (4 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było życzenie mojej rodziny. Czysta, czysta szarlotka, bez dodatków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Miodownik z pistacjami i masą serową

Ciasta Miodownik z pistacjami i masą serową

Blaty ciasta miodowego przekładane gotowaną masą z twarogu i pastą pistacjową...

Odsłon: 1325

60 min
28
KORAL
KORAL
Desery

Świąteczne kulki lokum

Desery Świąteczne kulki lokum

Świąteczna uczta prosto z Turcji. Przepyszny i dekoracyjny przysmak, będzie o...

Odsłon: 1238

30 min
21
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Marmoladnik korzenny

Ciasta Marmoladnik korzenny

Polecam.

Odsłon: 278

15 min
6
KORAL
KORAL
Ciasta

Śnieżny seromakowiec z kokosem

Ciasta Śnieżny seromakowiec z kokosem

Doskonałe połączenie sernika z makiem i kokosem.

Odsłon: 13739

>60 min
74

Przepis dnia

kuchmariola63
kuchmariola63
Ciasta

Sernik śmietankowy z polewą czekoladową.

Ciasta Sernik śmietankowy z polewą czekoladową.

Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z herbatników, wierzch...

Odsłon: 12544

30 min
24
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułki na weekend.

Pieczywo Bułki na weekend.

W weekend nie musimy chleba jeść, polecam cieplutkie, chrupiące bułeczki.

Odsłon: 36

30 min
1
Ciasta
Szarlotka uboga
Autor:
ewaeu
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 litrowe słoiki pryżonych jabłek czystych tzn bez dodatków moje własnej roboty
  • 4 jajka i 200 g masła i łyżka śmietany 18 %
  • 450-480 g mąki pszennej
  • szklanka drobnego cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka cynamonu
  • cukier do smaku jabłek
  • 2 łyżki kaszy manny
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

W miseczce wymieszać jabłka z cukrem, cynamonem i dwiema łyżkami kaszy manny.

2

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną masę ze szklanką cukru. Zimne masło połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Najlepiej zetrzeć na tarce. Tarkę posypywać mąką dla ułatwienia pracy. Dodać żółtka i łyżkę śmietany. Wyrobić ciasto. Podzielić na dwie cześci, 3/4 i 1/4. Większą część zetrzeć na tarce do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Delikatnie podociskać. Teraz jabłka. Ładnie wyrównać. Wyłożyć pianę z białek. Przykryć mniejszą częścią ciasta tzn. zetrzeć ciasto na tarce na wiórki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 min. Wystudzić na kratce. Gotowe.

3

Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

4

Smacznego.