Smaker

Szarlotka uboga

21.12.2024 Odsłon: 1488
5.0 (32 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było życzenie mojej rodziny. Czysta, czysta szarlotka, bez dodatków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1433

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38552

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5563

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1304

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4770

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1577

>60 min
8
Ciasta
Szarlotka uboga
Autor:
ewaeu
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 litrowe słoiki pryżonych jabłek czystych tzn bez dodatków moje własnej roboty
  • 4 jajka i 200 g masła i łyżka śmietany 18 %
  • 450-480 g mąki pszennej
  • szklanka drobnego cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżka cynamonu
  • cukier do smaku jabłek
  • 2 łyżki kaszy manny
  • cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

W miseczce wymieszać jabłka z cukrem, cynamonem i dwiema łyżkami kaszy manny.

2

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną masę ze szklanką cukru. Zimne masło połączyć z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Najlepiej zetrzeć na tarce. Tarkę posypywać mąką dla ułatwienia pracy. Dodać żółtka i łyżkę śmietany. Wyrobić ciasto. Podzielić na dwie cześci, 3/4 i 1/4. Większą część zetrzeć na tarce do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Delikatnie podociskać. Teraz jabłka. Ładnie wyrównać. Wyłożyć pianę z białek. Przykryć mniejszą częścią ciasta tzn. zetrzeć ciasto na tarce na wiórki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 min. Wystudzić na kratce. Gotowe.

3

Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

4

Smacznego.