Smaker

Tarta szarlotkowa z bezą

24.12.2024 Odsłon: 455
5.0 (4 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
madz
madz

Pyszna, delikatna szarlotka łatwa w wykonaniu, idealnie nada się na wszystkie okazje! Na 100g: 270kcal | 3.3g białka | 42.8g węglowodanów | 5.3g tłuszczu

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, piekarnik, patelnia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 18516

15 min
25
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9510

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2074

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4078

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 681

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 344

15 min
2
Ciasta
Tarta szarlotkowa z bezą
Autor:
madz
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód tarty
  • mąka pszenna- 150g
  • proszek do pieczenia- 1/2 łyżeczki
  • cukier- 40g
  • masło- 75g (+do posmarowania formy)
  • 3 żółtka (białka należy zachować do bezy)
  • cynamon- dodać zależnie od upodobań
Jabłka
  • jabłka- ok. 1kg
  • cukier- 50g
Beza
  • 3 białka
  • cukier- 150g
  • mąka ziemniaczana- 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia, cukier oraz cynamon. Dodać pokrojone zimne masło i wszystko zmiksować mikserem, rozcierać ręcznie do powstania drobnych okruszków. Dodać żółtka i zagnieść ciasto łącząc składniki w jednolitą kulę (w razie potrzeby dodać pół łyżki zimnej wody aby składniki się połączyły). Ciasto włożyć do lodówki.

2

Jabłka obrać i pokroić na mniejsze kawałki bez gniazd nasiennych. Włożyć na dużą patelnię i dodać cukier. Smażyć na większym ogniu do czasu aż jabłka zmiękną.

3

Piekarnik nagrzać do 180 stopni (góra i dół bez termoobiegu). Formę na tartę wysmarować masłem.

4

Ciasto rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia podsypując mąką. Wykleić nim dno i boki formy. Spód podziurkować widelcem, wyłożyć jabłka i wstawić do piekarnika. Piec przez 25 minut (w 180 stopniach, tak jak w kroku wyżej)

5

Białka na bezę wlać do miski i ubić mikserem na pianę. Następnie dodawać po łyżce cukru cały czas ubijając. Później dodawać mąkę ziemniaczaną ubijając jeszcze przez ok. 2 minuty.

6

Wyjąć ciasto z piekarnika, wyłożyć bezę i wstawić z powrotem do piekarnika. Piec przez 20 minut. Wyjąć i przestudzić. Smacznego !!