Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tarta z budyniem i rabarbarem

12.05.2025 Odsłon: 988
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sezon na rabarbar najlepiej będzie rozpocząć tą prostą, ale wyjątkowo smaczną tartą z rabarbarem i budyniem. Przepis jest banalnie prosty i uda się nawet tym osobom, które na co dzień nie przygotowują deserów. Będzie idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy lub herbaty.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 227

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 805

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 937

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 143

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2834

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 442

30 min
5
Ciasta
Tarta z budyniem i rabarbarem
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 350 g mąki
  • 150 g masła
  • 2 żółtka
  • 5 łyżek cukru pudru
  • szczypta soli
  • 1 łyżka wody
  • 2 budynie waniliowe
  • 700 ml mleka
  • 50 g cukru białego
  • kilka łodyg rabarbaru
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej na stolnicę, uformuj kopiec i podsyp solą. Masło po wyciągnięciu z lodówki posiekaj nożem na drobniejsze kawałki. Dodaj na wierzch mąki, posypując cukrem pudrem. Wbij też jajka i dodaj łyżkę wody. Szybko zagnieć ciasto kruche, aby składniki się połączyły. Uformuj kulę i umieść na 40 minut w zamrażalniku.

2

Po wyciągnięciu ciasta rozwałkuj je i wyłóż do wysmarowanej tłuszczem formy. Nakłuj widelcem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i włóż na około 15 minut aż sód się zarumieni. Odstaw do wystudzenia.

3

Teraz przygotuj składniki na wierzch. Zagotuj 500 ml mleka wraz z cukrem. W pozostałym rozprowadź zawartość 2 budyniów waniliowych. Wlej do garnka i energicznie mieszaj, aby masa zrobiła się gęsta. Najlepiej zmniejsz moc palnika do minimum albo odstaw na chwilę naczynie z budyniem na bok.

4

Budyń przelej na kruchy spód, może być jeszcze ciepły. Odstaw do wystudzenia.

5

Rabarbar pokrój na drobne części. Przełóż na wierzch ciasta i ponownie włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 25 minut.

6

Ciasto podawaj po schłodzeniu w lodówce.