Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na rabarbar najlepiej będzie rozpocząć tą prostą, ale wyjątkowo smaczną tartą z rabarbarem i budyniem. Przepis jest banalnie prosty i uda się nawet tym osobom, które na co dzień nie przygotowują deserów. Będzie idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy lub herbaty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 576
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 576
4
REKLAMA
Ciasta
Tarta z budyniem i rabarbarem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 350 g mąki
- 150 g masła
- 2 żółtka
- 5 łyżek cukru pudru
- szczypta soli
- 1 łyżka wody
- 2 budynie waniliowe
- 700 ml mleka
- 50 g cukru białego
- kilka łodyg rabarbaru
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej na stolnicę, uformuj kopiec i podsyp solą. Masło po wyciągnięciu z lodówki posiekaj nożem na drobniejsze kawałki. Dodaj na wierzch mąki, posypując cukrem pudrem. Wbij też jajka i dodaj łyżkę wody. Szybko zagnieć ciasto kruche, aby składniki się połączyły. Uformuj kulę i umieść na 40 minut w zamrażalniku.
2
Po wyciągnięciu ciasta rozwałkuj je i wyłóż do wysmarowanej tłuszczem formy. Nakłuj widelcem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i włóż na około 15 minut aż sód się zarumieni. Odstaw do wystudzenia.
3
Teraz przygotuj składniki na wierzch. Zagotuj 500 ml mleka wraz z cukrem. W pozostałym rozprowadź zawartość 2 budyniów waniliowych. Wlej do garnka i energicznie mieszaj, aby masa zrobiła się gęsta. Najlepiej zmniejsz moc palnika do minimum albo odstaw na chwilę naczynie z budyniem na bok.
4
Budyń przelej na kruchy spód, może być jeszcze ciepły. Odstaw do wystudzenia.
5
Rabarbar pokrój na drobne części. Przełóż na wierzch ciasta i ponownie włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 25 minut.
6
Ciasto podawaj po schłodzeniu w lodówce.