Smaker

Tort z bitą śmietaną

23.06.2026 Odsłon: 350
5.0 (5 oceny)
Tort z bitą śmietaną
>60 min
>60 min
>6 os.
maddalena
maddalena

Lekki tort z bitą śmietaną i brzoskwiniami w środku. Można ozdabiać dowolnymi owocami,których w lato nie brakuje. Przepis na większą tortownicę około 26 cm,szklanka do odmierzania ma pojemność 250ml.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

zupa ryżowa z cukinią
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Zupy

zupa ryżowa z cukinią

Zupy zupa ryżowa z cukinią

Łapcie przepis na przepyszną zupę składającą się głównie z ryżu i cukinii. Je...

Odsłon: 56

60 min
1
Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Dodatki Sos tzatziki – prosty, kremowy i orzeźwiający

Sos tzatziki to klasyczny grecki dodatek, który zachwyca swoją świeżością i p...

Odsłon: 2663

15 min
2
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Desery Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru

Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...

Odsłon: 118

15 min
0
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Ciasta Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni

Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...

Odsłon: 1449

15 min
5
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Dodatki Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...

Odsłon: 1885

15 min
5
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Przetwory Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona

Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...

Odsłon: 300

30 min
1
Ciasta
Tort z bitą śmietaną
Tort z bitą śmietaną
Autor:
maddalena
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Biszkopt
  • 7 jajek L
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1, 5 szklanki mąki tortowej
  • 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa
  • 1,2litra kremówki 30 procentowej
  • 6 usztywniaczy do śmietany
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • Puszka brzoskwiń
Owoce do dekoracji
  • 2 połówki brzoskwiń
  • Porzeczki z szypułkami
  • Kilka sztuk winogronu ciemnego lub jasnego
  • Borówki
  • 8 kostek czekolady gorzkiej
  • Łyżka mleka
Poncz
  • szklanka wody
  • Łyżka soku z cytryny
  • Łyżka cukru
Boki tortu
  • Biszkopty okrągłe
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Ubijać do rozpuszczenia cukru. Dodać żółtka, zmiksować. Dodać mąki z proszkiem do pieczenia i krótko miksować do połączenia składników. Tortownicę wysmarować olejem i wysypać bułką tartą. Wlać ciasto, piec 30 minut w 170 stopniach.

2

Zimną kremówkę krótko ubić, wsypać usztywniacze i cukier puder. Ubić na sztywno. Podzielić na trzy równe części.

3

Brzoskwinie pokroić w kostkę (2 połówki odłożyć do dekoracji). Dodać do jednej części smietany,wymieszać . Poncz: Zagotować wodę z cukrem i sokiem z cytryny,wymieszać, ostudzić.

4

Biszkopt podzielić na 3 krążki. Ułożyć jeden blat w tortownicy,nasączyć. Wyłożyć masę z brzoskwiniami. Nałożyć drugi blat,lekko nasączyć. Wyłożyć drugą część śmietany. Nałożyć trzeci blat,lekko nasączyć. Zdjąć rant tortownicy. Posmarować wierzch i boki tortu,resztę śmietany odłożyć do dekoracji. Biszkopty zetrzeć na drobnych oczkach tarki i obsypać boki tortu.

5

Odłożone brzoskwinie pokroić na kawałki, ułożyć okrąg na środku tortu. W środek nałożyć borówki. Porzeczki wraz z szypułkami ułożyć wokół brzoskwiń. Winogrona podzielić na połówki. Czekoladę stopić z łyżką mleka na patelni,wlać do małego woreczka,który należy przebić wykałaczką i polać winogrona . Winogrona ułożyć na torcie. Z reszty bitej śmietany zrobić ozdoby za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką. Na każdą ozdobę nałożyć borowkę.