Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiekanocne słodkie czarowanie, czyli tarta na herbatnikowym spodzie z orzechami i kajmakiem połączone, masą z mascarpone i białej czekolady wyłożone. W piekarniku upieczone, masą czekoladową i dodatkami ozdobione i przed podaniem mocno schłodzone. To ciasto, bo wygląda niebanalnie, smakuje idealnie, nie tylko oczy czaruje, a na świątecznym stole króluje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownicę o średnicy ok. 24 cm, trzepaczka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 89
1
2
Dania główne
Łosoś po japońsku
Dla miłośników ryb to będzie gratka. Filet łososia upieczony w pysznym sosie...
Odsłon: 33
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 89
1
2
Dania główne
Łosoś po japońsku
Dla miłośników ryb to będzie gratka. Filet łososia upieczony w pysznym sosie...
Odsłon: 33
2
REKLAMA
Ciasta
Wielkanocna tarta czekoladowo ciasteczkowa
undefined-35
> 60 min
> 6 osób
Składniki
na tortownicę o średnicy ok. 24 cm, spód:
- 200 g herbatników,
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego,
- 2 kopiaste łyżki tartych orzechów włoskich,
masa:
- 500 g mascarpone,
- 2 jajka,
- 100 ml słodkiej śmietanki 30%,
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego,
- 1 kopiasta łyżka cukru pudru,
- 80 g białej czekolady,
polewa:
- 150 g gorzkiej czekolady,
- 80 ml słodkiej śmietanki 30%,
ponadto:
- herbatniki,
- ciasteczka,
- pistacje, orzechy nerkowca,
- orzeszki w czekoladzie,
- słodkie jajeczka - migdały w polewie,
- baton w białej czekoladzie.
Sposób przygotowania:
1
Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Spód: Herbatniki połamać na mniejsze kawałki, zmiksować, dodać orzechy i masę kajmakową. Całość jaszcze raz zmiksować i tą masą wyłożyć dno tortownicy.
2
Masa: Białą czekoladę podzielić na kosteczki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Jajka z cukrem pudrem zmiksować na tzw. kogel –mogel. Dodać śmietankę, lekko przestudzoną czekoladę, budyń i serek mascarpone. Zmiksować do uzyskania masy o konsystencji kremu. Przełożyć na spód miasteczkowy. Ciasto piec w temperaturze 165°C, ok. 25 min, pozostawić do przestygnięcia.
3
Ozdabianie: Czekoladę połamać na kosteczki. Śmietankę podgrzać, zdjęć z ognia, dodać czekoladę, po 2 min, energicznie trzepaczką wymieszać na gładko. Masę przelać na ciasto, rozprowadzić po całej powierzchni. Ozdobić, ciasteczkami (domowe kwiatki) posiekanymi orzechami, pokrojonym batonem, słodkimi jajkami i herbatnikami. Pozostawić w lodówce do schłodzenia na min. 2 godz.