Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wilgotne ciasto z jabłkami na białkach i jajkach
07.02.2025
Odsłon:
7031
Przepis dnia: 18-02-2025
I tak jak obiecałam podaję kolejny przepis na ciasto z udziałem białka płynnego z firmy z którą podjęłam współpracę Farma białka ja osobiście jestem zachwycona tym produktem
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
robot kuchenny, mikser, nóż, miska, blaszka do pieczenia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
Ostatnio komentowane przepisy
1165
2
1
2
7
REKLAMA
Ciasta
Wilgotne ciasto z jabłkami na białkach i jajkach
agnes72
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- składniki:
- 6 jajek,
- 3 szklanki mąki pszennej,
- 1,5 szklanki cukru,
- 1,5 szklanki oleju,
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 szczypta soli drobnej,
- 1 łyżeczka aromatu cytrynowego,
- 1 pełna szklanka białka kurzego (szklanka 250 ml),
- 5 łyżek z górką mąki ziemniaczanej
- dodatkowo:
- 1 kg 300 gram jabłek kwaskowatych,
- cynamon lub przyprawa do szarlotki
Sposób przygotowania:
1
Przygotować jabłka obrać je i oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w grubsze plastry dodać przyprawę do szarlotki lecz nie całą gdyż będzie za dużo
2
Gdy jabłka mamy przygotowane białko należy wlać do osobnej miski wsypać szczyptę soli i ubijać do czasu powstania piany po czym stopniowo dodawać cukier i miksować aż piana będzie lśniąca, po ubiciu dodać jajka i nadal miksować a po ubiciu dodać obie mąki i zmiksować na jednolitą masę
3
Gotowe ciasto oczywiście warstwami przekładać do blaszki 32/25 na pierwszą warstwę ciasta wyłożyć jabłka tak wyjdzie trzy warstwy ciasta. przygotowane wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni piec godzinę do tak zwanego suchego patyczka
4
Upieczone pozostawić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami do całkowitego ostygnięcia a po ostygnięciu wyjąć razem z papierem aby nie zaparowało od spodu blaszki. Całkowicie ostygnięte można udekorować według uznania