Bananowe placuszki z kaszy manny

Przygotowanie

1. 

   Surową kaszkę należy zalać zimnym mlekiem i odstawić na 10-15 minut, aby napęczniała. Banana rozgnieść widelcem lub tłuczkiem i dodać do kaszki. Białko oddzielić od żółtka, żółtko dodać do kaszy, zaś białko ubijamy na sztywną pianę.
   
   

   
2. 

   Pianę z białka oraz miód dodać do kaszki, wszystko razem wymieszać łyżką.
   
   

   
3. 

   Na patelni rozgrzewać odrobinę oleju i nakładać po 2 łyżeczki masy tworząc placuszki. Smażyć je dosyć krótko z obu stron, do zrumienienia.

   
4. 

   Podawać z ulubionym dżemem lub cukrem pudrem. Smacznego :-)