Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny domowy barszczyk z grochem zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 245
3
5
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1333
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25176
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 245
3
5
3
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1333
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25176
40
REKLAMA
Dania główne
Barszcz czerwony Ukraiński z grochem
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kości wieprzowe lub inne 1 kg
- sól łyżka
- ziarna ziela angielskiego kilka
- ziemniaki 5 szt
- fasola 2 puszki
- brukselka mrożona 0,5 kg
- buraczki tarte ze słoika 0,5 litra lub świeże buraki 2 szt
- kucharek 1 łyżka
- czosnek 4 ząbki
- suszona jarzynka 3 łyżki
- pieprz do smaku
- sól do smaku
- majeranek
- kminek
- por mrożony lub zwierzy opcjonalnie 1 cebula
- cienkiej kiełbasy lub swojej ulubionej wędliny 0.5 kg
- Smetana 18 % 3-4 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Kości gotuje w wodzie z łyżka soli i kilkoma ziarnami ziela angielskiego do miękkości wody daje tyle by mięso było całkowicie przykryte w razie gdy woda wyparuje w trakcie gotowania uzupełniam .
2
Gdy mięso na kościach będzie miękkie wyjmuje je z wywaru i daje na wywar obrane pokrojone w drobna kostkę ziemniaki i suszone warzywa oraz mrożone brukselki wszystko gotuje do miękkości .Gdy warzywa są miękkie do garnka dodaje odsączony z wody fasole z puszek dodaje buraczki ze słoika u mnie 2 po 250 ml lub świeże buraczki starte na tarce o grubych oczkach dodaje przyprawy drobniej pokrojony czosnek ,kiełbasę pokrojoną w kostkę gotuje jeszcze z 10 minut .
3
Z gotującego sie barszczu biorą chochle wywaru i wlewam do śmietany hartuje tym by sie nie zwarzyła w garnku z barszczem i dokładnie mieszam z wywarem i następnie po woli wlewa śmietanę do garnka i gotuje jeszcze 5 minut i barszczyk gotowy .Barszczyk podaje gorący ale równie dobrze smakuje podgrzewany kolejnego dnia życzę smacznego a po dokładne wykonanie zapraszam na film