Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli sądziliście, że znacie już wszystkie sposoby na podanie białej kiełbasy, byliście w błędzie. Oto zupełnie nowy pomysł na szybką, ale pyszną zapiekankę, która z pewnością zrobi furorę na waszych świątecznych stołach. Połączenie białej kiełbasy oraz mascarpone przypadnie do gustu zarówno wielbicielom tradycji jak i miłośnikom kuchennych eksperymentów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 103
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 62
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 79
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 103
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 62
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 79
1
REKLAMA
Dania główne
Biała Dama czyli zapiekana biała kiełbasa
Jurek Sobieniak
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 białych surowych kiełbas
- Boczek wędzony surowy krojony 200 g
- 100 g sera grana padano
- 200 g mascarpone
- Musztarda francuska 100 g
- Sól, pieprz
- Rozmaryn 2 gałązki
Sposób przygotowania:
1
Białą kiełbasę nacinamy wzdłuż z jednej strony, tak aby powstał długi otwór.
2
W tak powstałe miejsce wkładamy plaster sera grana padano o grubości około 2 milimetrów. Następnie kiełbaskę zawijamy w plastry boczku.
3
Pozostały ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
4
Brytfankę smarujemy połową mascarpone i połową musztardy.
5
Na masę mascarpone wykładamy przygotowane kiełbaski jedna za drugą. Z wierzchu smarujemy je pozostałym mascarpone i musztardą.
6
Całość solimy i pieprzymy, a na wierzchu układamy otarte gałązki rozmarynu . Wszystko posypujemy startym serem grana padano.
7
Pieczemy w termoobiegu, w 190 stopniach na środkowej półce przez 40 minut. Podajemy na ciepło.