Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Proste kluski śląskie.
Polecam proste i szybkie kluski śląskie. Przygotowane z ugotowanych ziemniakó...
Odsłon: 43
1
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 82
2
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 76
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Proste kluski śląskie.
Polecam proste i szybkie kluski śląskie. Przygotowane z ugotowanych ziemniakó...
Odsłon: 43
1
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 82
2
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 76
1
REKLAMA
Dania główne
Bigos
Kermeet
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Poszatkowana biała kapusta, 2 kg
- kiełbasa, 3 laski
- łopatka wieprzowa, 35 dag
- podwójna pierś z kurczaka, 1 szt
- Kiszona kapusta, 70 dag
- suszone grzyby, kilka szt
- Drobno pokrojona cebula, 2 szt
- Suszone śliweki, 6 szt
- przyprawa do bigosu, 3 łyżeczki
- kminek, 1 łyżeczka
- czerwone wytrawne wino, 1 szklanka
- cukier, 3 łyżki
- ketchup, 2 łyżki
- Przecier pomidorowy (nie koncentratu), 1 kartonik
- ziele angielskie, 8 szt
- liść laurowy, 6 szt
- olej do smażenia, łyżka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Białą kapustę ugotować z pokrojoną w kostkę łopatką, suszonymi śliwkami, grzybami, zielem angielskim i liściem laurowym oraz przyprawą do bigosu. Kapustę kiszoną ugotować osobno. Kiełbasę i pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć z cebulą. Kiszoną kapustę i pozostałe składniki wymieszać z białą kapustą, dodać przecier, ketchup, wino, cukier i wszystko razem gotować ok. 20 min.