Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3159
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4753
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dania główne
Boczek pieczony w płatkach z czosnku
Klasyka. Pieczony boczek pachnący majerankiem i czosnkiem.
Odsłon: 3159
7
8
Przepis dnia
Dania główne
Burrito po polsku
Jest tortilla i jest pikantne nadzienie, ale inne niż to meksykańskie. Takie...
Odsłon: 4753
8
REKLAMA
Dania główne
Bigos
Kermeet
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Poszatkowana biała kapusta, 2 kg
- kiełbasa, 3 laski
- łopatka wieprzowa, 35 dag
- podwójna pierś z kurczaka, 1 szt
- Kiszona kapusta, 70 dag
- suszone grzyby, kilka szt
- Drobno pokrojona cebula, 2 szt
- Suszone śliweki, 6 szt
- przyprawa do bigosu, 3 łyżeczki
- kminek, 1 łyżeczka
- czerwone wytrawne wino, 1 szklanka
- cukier, 3 łyżki
- ketchup, 2 łyżki
- Przecier pomidorowy (nie koncentratu), 1 kartonik
- ziele angielskie, 8 szt
- liść laurowy, 6 szt
- olej do smażenia, łyżka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Białą kapustę ugotować z pokrojoną w kostkę łopatką, suszonymi śliwkami, grzybami, zielem angielskim i liściem laurowym oraz przyprawą do bigosu. Kapustę kiszoną ugotować osobno. Kiełbasę i pierś z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć z cebulą. Kiszoną kapustę i pozostałe składniki wymieszać z białą kapustą, dodać przecier, ketchup, wino, cukier i wszystko razem gotować ok. 20 min.