Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brokuły w sosie serowym z dodatkiem chrupiącego boczku to aromatyczne, kremowe danie, które będzie świetnym dodatkiem do obiadu, ale także samodzielną przekąską czy lunchem. Całość przyrządzisz bardzo szybko, w zaledwie 20 minut. Aromatyczny i wyrazisty smak serów i boczku pozwoli odczarować niezbyt lubiane przez wszystkich warzywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Kotlety ziemniaczane
Kotlety ziemniaczane to oryginalny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Z powod...
Odsłon: 19132
13
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 6936
8
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Kotlety ziemniaczane
Kotlety ziemniaczane to oryginalny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Z powod...
Odsłon: 19132
13
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 6936
8
REKLAMA
Dania główne
Brokuły w sosie serowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka brokułu
- 200 ml śmietanki kremówki 36%
- 100 g sera mozzarella
- 50 g sera cheddar
- 50 g tartego parmezanu
- 50 g boczku wędzonego w plastrach
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Brokuł oczyść i podziel na mniejsze różyczki wielkości jednego kęsa.
2
Plastry boczku pokrój w drobną kostkę, a następnie podsmaż ją na suchej patelni przez 2-3 minuty, aż całość będzie chrupiąca i ładnie zrumieniona. Zdejmij boczek z patelni i odstaw.
3
Na tej samej patelni rozgrzej masło i dodaj drobno posiekany czosnek, czosnek granulowany, paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj, a następnie dodaj brokuły. Smaż całość przez 2-3 minuty. Jeśli lubisz bardziej miękkie brokuły, możesz czas ten przedłużyć do 5-7 minut.
4
Następnie dodaj śmietankę i podgrzej. Dołóż mozzarellę i tarty ser cheddar. Zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj całość, aż sery się rozpuszczą. Następnie dołóż boczek i ponownie krótko wymieszaj.
5
Brokuły w sosie serowym posyp tartym parmezanem. Podawaj danie na ciepło, od razu po przygotowaniu. Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 2-3 dni. Jeśli sos będzie zbyt gęsty po podgrzaniu, dolej odrobinę śmietanki do rozrzedzenia.