Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Buddha bowl posiłek typu superfood złożony z różnych składników, podany w jednym naczyniu. U mnie króluje polędwica wieprzowa w sosie sojowym. Do tego pyszne chrupiące warzywa. Zdrowo, kolorowo i smacznie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Przepyszny krem czekoladowy.
Krem czekoladowy to krem niezawodny, bardzo smaczny, stabilny i mocno czekola...
Odsłon: 1405
4
Desery
Naleśniki z butelki
Proste, szybkie naleśniki. Czy z dżemem czy z owocami lub serkiem zawsze każd...
Odsłon: 301
4
3
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 2881
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Przepyszny krem czekoladowy.
Krem czekoladowy to krem niezawodny, bardzo smaczny, stabilny i mocno czekola...
Odsłon: 1405
4
Desery
Naleśniki z butelki
Proste, szybkie naleśniki. Czy z dżemem czy z owocami lub serkiem zawsze każd...
Odsłon: 301
4
3
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 2881
7
REKLAMA
Dania główne
Buddha bowl z polędwicą w sosie sojowym
kalina11
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- marynata: 1 polędwica wieprzowa
- 70 ml sosu sojowego ciemnego
- 2 cm imbiru świeżego
- 3 łyżki oleju sezamowego
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki octu ryżowego
- pozostałe: 1/4 dyni hokkaido
- 1 awokado
- 1 ogórek zielony
- 1 garść kapusty czerwonej w marynacie
- 1 garść kapusty czerwonej w marynacie
- papryczka chili
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru kokosowego
- 1 łyżeczka czarnego sezamu
- 1 łyżeczka czarnego sezamu
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Mięso kroję na cienkie paski albo kostkę. Przekładam do miski, dodaję ocet ryżowy, sos sojowy, olej sezamowy, czosnek drobno pokrojony i imbir. Mięso wkładam do lodówki na noc najlepiej albo na godzinę. Patelnię rozgrzewam, i przesmażam mięso. Podlewam odrobiną wody. Jak sos się zredukuje odstawiam mięso z patelni. Polędwica nie musi być długo smażona. Dyni nie obieram ,kroję w kostkę. Na patelnię wlewam sos sojowy dodaję cukier, dynię i dusze na wolnym ogniu około pięć minut. Można podlać wodą dynię. Marchewkę obieram i kroję w julienne, awokado wydrążam łyżką i kroję na plastry. Skrapiam sokiem z cytryny. W misce układam polędwicę, plastry ogórka, kapustę,dynię, marchewkę, piórka cebuli. Całość posypuję sezamem i chili pokrojonym. Podaję z ryżem.