Smaker
Sezon na bób

Canelloni z wołowiną, ricottą i pomidorami

15.04.2018 Odsłon: 590
5.0 (3 oceny)
Canelloni z wołowiną, ricottą i pomidorami
60 min
5-6 os.
andalmatiner
andalmatiner

Bardzo smaczne i efektowne danie na spotkanie z przyjaciółmi i nie tylko.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Groszek konserwowy w bułce tartej
maddalena
maddalena
Dodatki

Groszek konserwowy w bułce tartej

Dodatki Groszek konserwowy w bułce tartej

Pyszny groszek konserwowy smażony w maśle i bułce tartej. Smaczny dodatek do...

Odsłon: 146

15 min
1
Wiśnie w syropie – prosty przepis na wiśnie do ciast i deserów
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Wiśnie w syropie – prosty przepis na wiśnie do ciast i deserów

Przetwory Wiśnie w syropie – prosty przepis na wiśnie do ciast i deserów

W mojej piwnicy zimową porą nie może zabraknąć wiśni w słoikach, wiśnie w syr...

Odsłon: 144

>60 min
4
Sernik na zimno na biszkopcie.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na zimno na biszkopcie.

Ciasta Sernik na zimno na biszkopcie.

Dzisiaj kolejny serniczek na zimno tym razem na biszkopcie. Serniczek prosty...

Odsłon: 205

>60 min
4
Naleśniki z frużeliną truskawkową
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki z frużeliną truskawkową

Śniadania Naleśniki z frużeliną truskawkową

Polecam.

Odsłon: 100

30 min
1
Placki kapuściano-cukiniowe
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki kapuściano-cukiniowe

Śniadania Placki kapuściano-cukiniowe

Polecam.

Odsłon: 150

30 min
2
Prosty koktajl z czerwonej porzeczki.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Prosty koktajl z czerwonej porzeczki.

Napoje Prosty koktajl z czerwonej porzeczki.

Jeżeli świeże owoce to i dużo koktajli.

Odsłon: 74

15 min
2
Dania główne
Canelloni z wołowiną, ricottą i pomidorami
Canelloni z wołowiną, ricottą i pomidorami
Autor:
andalmatiner
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 op. makaronu canelloni
  • 400 g ligawy wołowej zmielonej
  • 1 szalotka
  • 250 g sera ricotta
  • 250 g sera mascarpone
  • 100 g parmezanu (starty na tarce)
  • 1 puszka pomidorów krjonych
  • 100 ml śmietanki kremówki 30%
  • 20 listków bazylii
  • do smaku: sól morska, pieprz czarny świeżo mielony, gałka muszkatołowa świeżo starta
  • 2 łyżki oliwy extra vergine
Sposób przygotowania:
1

1. Szalotkę drobno posiekaj i podsmaż na oliwie. 2. Dodaj mielone mięso. 3. Dopraw świeżo mielonym pieprzem oraz świeżo startą gałką muszkatołową. 4. Gdy mięso się podsmaży przełóż je do miski. 5. Odstaw aby przestygło. 6. Do mięsa dodaj sery i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. 7. Rurki canelloni zanurz w zimnej wodzie na około 5 minut. 8. Faszeruj wnętrze rurek pastą mięsno-serową i włóż do naczynia żaroodpornego. 9. Na wierzch wyłóż pomidory oraz śmietankę. 10. Dopraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem. 11. Rozłóż listki bazylii. 12. Naczynie żaroodporne włóż do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190°C z termoobiegiem lub 200°C bez termoobiegu na 30-40 minut. 12. Smacznego.