Cebulę obrałam i drobno posiekałam. Przesmażyłam ją na patelni na łyżce oleju. Na koniec smażenia przyprawiłam ją solą, pieprzem i roztartym majerankiem i chwilę razem smażyłam. Cebulę odstawiłam do przestygnięcia, a następnie wymieszałam z ugotowanymi ziemniakami. Ziemniaki razem z cebulą zmieliłam w maszynce do mięsa. Do zmielonych ziemniaków wbiłam jajko i dosypałam mąkę ziemniaczaną. Z podanych składników zagniotłam ciasto. Z ciasta odrywałam małe porcje i formowałam z nich kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce po środku robiłam palcem zagłębienie/dziurkę, ale nie przebijając ciasta na przelot. W garnku zagotowałam wodę, osoliłam ją i wrzuciłam uformowane kluseczki. Kluski gotowałam ok. 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię, po czym wyłożyłam je na półmisek.

Cebulowe kluski śląskie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka hawajska z kurczakiem

Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler

Tort świąteczny z kajmakiem

Tort czekoladowo-orzechowy

grejpfrutowa woda

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka hawajska z kurczakiem

Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler

Tort świąteczny z kajmakiem

Tort czekoladowo-orzechowy

grejpfrutowa woda

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Cebulowe kluski śląskie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy