Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Muszle można nadziewać wieloma farszami, jednak najlepszy według mnie jest farsz pieczarkowy z ricottą. Jest puszysty i kremowy, a muszelki po zapieczeniu lekkie i delikatne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1196
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1196
1
REKLAMA
Dania główne
Conchiglioni z pieczarkami i ricottą
smakowisko
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- makaron conchiglioni, 20 sztuk
- sera ricotta, 25 dag
- pieczarki, 25 dag
- szynka, 6 dag
- cebula, 2
- Papryka czerwona, 1/2
- papryka żółta, 1/2
- tarty parmezan, 1/2 szklanki
- oliwa z oliwek, 3 łyzki
- Posiekana natka pietruszki, 3 łyżki
- sól, pieprz, do smaku
- pomidory w zalewie, 2 puszki
- czosnek, 2 ząbki
- oregano, 1 łyżka
- suszona bazylia, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Makaron ugotować al dente z odrobiną oleju. Odcedzić i ułożyć na ściereczce. Cebulę posiekać, zeszklić na oliwie z oliwek, dodać pokrojoną w małą kostkę paprykę oraz szynkę i smażyć 4 minuty. Dodać pokrojone w małą kostkę pieczarki i smażyć aż woda odparuje. Zdjąć z ognia, dodać ricottę, natkę, bazylię, doprawić solą i pieprzem.
2
Pomidory zmiksować na gładką masę. Doprawić do smaku solą, pieprzem, suszonym oregano i bazylią. Sos wylać do naczynia żaroodpornego. Makaron nadziać farszem, ułożyć w naczyniu, posypać tartym parmezanem i zapiekać 20 min. w 180 stopniach.