Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie nadaje się jako samodzielny posiłek wegetariański albo jako dodatek do obiadu lub do burgerów. Cała robota zajmuje 15 minut.
Patelnia, 2 naczynia, deska do krojenia i nóż, widelec, szpatulka
Polecam.
Odsłon: 319
Polecam.
Odsłon: 319
Składniki
Cukinię myjemy i osuszamy. Kroimy w plastry wzdłuż, ale nie za cienkie, żeby nie były sflaczałe po usmażeniu. Każdy plasterek solimy z obu stron.
Wybijamy jajko do naczynia, w którym pomieści się plaster cukini. Dodajemy pieprz i paprykę i roztrzepujemy dokładnie.
W drugim naczyniu przygotowujemy panierkę: do bułki tartej dodajemy suszone oregano oraz bazylię i dobrze mieszamy. Ja mam zawsze bułkę tartą przyprawioną. Każdy plasterek cukini zanurzamy w jajku, a następnie w bułce tartej i odkładamy na deskę do krojenia lub talerz.
Patelnię z oliwą z oliwek rozgrzewamy na średnim palniku i kładziemy plastry cukinii na dobrze rozgrzany olej. Smażymy z obu stron do zrumienienia. Smacznego