Smaker

cytrynowa kura z makaronem orzo,szpinakiem i kaparami

19.01.2017 Odsłon: 918
5.0 (10 oceny)
>60 min
1-2 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

pachnący cytryną kurczak w maślanym sosie z odrobiną kurkumy i czosnku świetnie rozgrzewa w zimne i chłodne dni ;-) do tego świeży szpinak i przepyszny makaron w postaci małych,wyglądających jak ryż, ziarenek ;-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 263

>60 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 66

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 60

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 67

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 214

30 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 331

15 min
6
Dania główne
cytrynowa kura z makaronem orzo,szpinakiem i kaparami
Autor:
bellamozzarella
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • piersi z kurczaka 2 szt.
  • makaron orzo 1 op.
  • cytryny 3,4 szt.
  • czosnek parę ząbków
  • oliwa z oliwek
  • Masło
  • parmezan
  • olej rzepakowy
  • świeży szpinak
  • kiełki rzodkiewki,słonecznika albo inne ulubione
  • biały pieprz
  • sól młynek
  • chilli młynek
  • czosnek młynek
  • kapary parę szt.
Sposób przygotowania:
1

oczyszczone,osuszone i rozbite filety z kurczaka nacieramy oliwą z oliwek,oprószamy białym pieprzem,polewamy sokiem z 2 cytryn ,okładamy plasterkami czosnku i dodatkowo oprószamy czosnkiem z młynka,solimy dopiero przed smażeniem-odstawiamy do lodówki na ok godzinę makaron orzo gotujemy al dente ścieramy parmezan jak najdrobniej przygotowujemy 2 patelnie: jedną do filetów,drugą do sosu z orzo

2

klarujemy masło na sos,dodajemy odrobinę kurkumy,sok z połówki cytryny,starty parmezan,doprawiamy solą i białym pieprzem,delikatnie mieszamy podgrzewając,na koniec wrzucamy kilka sztuk kaparków dla podkręcenia smaku ( trzeba uważać aby nie zagotować sosu ) dodajemy orzo,mieszamy i jeszcze chwilę grzejemy na małym ogniu w tym samym czasie na drugiej patelni smażymy piersi z kurczaka na złoty,piękny kolor

3

podajemy z listkami świeżego szpinaku z odrobiną oliwy z oliwek i paru kropli soku z cytryny oraz z naszymi ulubionymi kiełkami Smacznego ;-)