Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie bez mięsa na Sylwestra to idealna propozycja na ten wyjątkowy dzień, szczególnie jeśli spodziewasz się odwiedzin wegetarian lub wegan. Całość jest niesamowicie prosta w przygotowaniu i wymaga jedynie wrzucenia składników w odpowiedniej kolejności oraz duszenia wszystkiego na wolnym ogniu. W smaku potrawa jest aromatyczna, mocno warzywna i rozgrzewająca.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 101
5
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1831
5
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 220
4
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6318
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 101
5
Zupy
Zupa gulaszowa z polędwicą
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1831
5
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 220
4
Dania główne
Tortille z warzywami i serem halloumi
Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...
Odsłon: 6318
14
REKLAMA
Dania główne
Danie bez mięsa na Sylwestra
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 małe bakłażany
- 2 średnie cukinie
- 2 małe ziemniaki
- 1 czerwona papryka
- 400 g pomidorów z puszki
- 200 g passaty pomidorowej
- 50 ml bulionu warzywnego
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 średnia cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa umyj, a ziemniaki obierz. Następnie pokrój je razem z bakłażanami, papryką i cukiniami w średnią kostkę o podobnej wielkości. Cebulę pokrój w piórka. Czosnek drobno posiekaj.
2
W średnim rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, czosnek i bakłażana. Smaż całość przez ok. 15 minut, często mieszając.
3
Dodaj pomidory z puszki, passatę i koncentrat. Wymieszaj i gotuj przez kolejne 1-2 minuty.
4
Dołóż ziemniaki, cukinię i paprykę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5
Zmniejsz ogień do minimalnego i przykryj rondel pokrywką. Duś wszystko przez 40-45 minut, do miękkości wszystkich warzyw. W trakcie duszenia dolewaj bulion, kiedy woda będzie odparowywać nadmiernie.
6
Danie bez mięsa na Sylwestra podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Możesz je zaserwować w dużym półmisku, do samodzielnego nakładania.
7
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 3 dni, podgrzewając w garnku lub kuchence mikrofalowej.