Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wbrew pozorom danie to nie jest ani trudne, ani pracochłonne. W skrócie – roladka z masełkiem :D
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 7926
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 620
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 172
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 7926
Prosty, szybki i smaczny deser. Połączenie miąższu mango z jogurtem greckim t...
Odsłon: 620
Bardzo prosta i wyśmienita potrawa jednogarnkowa. Można ją podać i na obiad i...
Odsłon: 172
Składniki
Piersi kurczaka przekroiłem wzdłuż na pół. Mam wałek do mięsa, więc delikatnie rozwałkowałem mięso. Można je również delikatnie rozbić tłuczkiem.
Natkę pietruszki posiekałem i wymieszałem z masłem oraz odrobiną soli. Masła użyłem „na oko”, tego co zostanie użyję do okraszenia ziemniaków.
Jajka roztrzepałem z odrobiną mleka, dodałem sól, pieprz i słodką paprykę.
Pasek masła układałem na cieńszym brzegu mięsa i rolowałem. Szczególnie należy zadbać o brzegi , żeby podczas smażenia masło nie wypływało.
Gotowy kotlet obtoczyłem w mące, następnie w jajku i na koniec w tartej bułce. Ponownie najwięcej uwagi przykładałem do brzegów. Im lepiej zabezpieczone, tym więcej masła pozostanie w środku.
Na patelni rozgrzałem olej i smażyłem na złoty kolor. Swoje devolaye podaję z ziemniakami lub ryżem.
Przemycamy zdrowie: Do panierki można przemycić otręby, a do jajka kurkumę. Kurkuma działając w połączeniu z pieprzem zwiększa swoją skuteczność aż o 2000% !