Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wbrew pozorom danie to nie jest ani trudne, ani pracochłonne. W skrócie – roladka z masełkiem :D
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1733
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 393
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3769
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32799
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1733
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 393
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3769
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32799
Składniki
Piersi kurczaka przekroiłem wzdłuż na pół. Mam wałek do mięsa, więc delikatnie rozwałkowałem mięso. Można je również delikatnie rozbić tłuczkiem.
Natkę pietruszki posiekałem i wymieszałem z masłem oraz odrobiną soli. Masła użyłem „na oko”, tego co zostanie użyję do okraszenia ziemniaków.
Jajka roztrzepałem z odrobiną mleka, dodałem sól, pieprz i słodką paprykę.
Pasek masła układałem na cieńszym brzegu mięsa i rolowałem. Szczególnie należy zadbać o brzegi , żeby podczas smażenia masło nie wypływało.
Gotowy kotlet obtoczyłem w mące, następnie w jajku i na koniec w tartej bułce. Ponownie najwięcej uwagi przykładałem do brzegów. Im lepiej zabezpieczone, tym więcej masła pozostanie w środku.
Na patelni rozgrzałem olej i smażyłem na złoty kolor. Swoje devolaye podaję z ziemniakami lub ryżem.
Przemycamy zdrowie: Do panierki można przemycić otręby, a do jajka kurkumę. Kurkuma działając w połączeniu z pieprzem zwiększa swoją skuteczność aż o 2000% !