Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wbrew pozorom danie to nie jest ani trudne, ani pracochłonne. W skrócie – roladka z masełkiem :D
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 2915
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
Odsłon: 1006
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1119
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 283
Przepis dnia
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2847
Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...
Odsłon: 2915
Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...
Odsłon: 1006
Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.
Odsłon: 1119
Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.
Odsłon: 283
Przepis dnia
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2847
Składniki
Piersi kurczaka przekroiłem wzdłuż na pół. Mam wałek do mięsa, więc delikatnie rozwałkowałem mięso. Można je również delikatnie rozbić tłuczkiem.
Natkę pietruszki posiekałem i wymieszałem z masłem oraz odrobiną soli. Masła użyłem „na oko”, tego co zostanie użyję do okraszenia ziemniaków.
Jajka roztrzepałem z odrobiną mleka, dodałem sól, pieprz i słodką paprykę.
Pasek masła układałem na cieńszym brzegu mięsa i rolowałem. Szczególnie należy zadbać o brzegi , żeby podczas smażenia masło nie wypływało.
Gotowy kotlet obtoczyłem w mące, następnie w jajku i na koniec w tartej bułce. Ponownie najwięcej uwagi przykładałem do brzegów. Im lepiej zabezpieczone, tym więcej masła pozostanie w środku.
Na patelni rozgrzałem olej i smażyłem na złoty kolor. Swoje devolaye podaję z ziemniakami lub ryżem.
Przemycamy zdrowie: Do panierki można przemycić otręby, a do jajka kurkumę. Kurkuma działając w połączeniu z pieprzem zwiększa swoją skuteczność aż o 2000% !