Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Domowe burgery z kurczaka

16.02.2017 Odsłon: 881
5.0 (1 oceny)
15 min
1-2 os.
maciejmozejko
maciejmozejko

Zdrowsza wersja burgerów z popularnej sieciówki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek w sosie

Dania główne Karczek w sosie

Dzisiaj karczek z marynaty pieczony w piekarniku. Mięsko soczyste , kruche i...

Odsłon: 107

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pożywna pasta do pieczywa

Przekąski Pożywna pasta do pieczywa

Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...

Odsłon: 579

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Zupy

Szybka zupa ziemniaczana

Zupy Szybka zupa ziemniaczana

Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.

Odsłon: 257

15 min
1
smaker
smaker
Przekąski

Bułeczki z mięsem mielonym

Przekąski Bułeczki z mięsem mielonym

Bułeczki z mięsem mielonym to ciekawa alternatywa dla śniadań, lunchu czy też...

Odsłon: 1651

30 min
0
krzys16
krzys16
Ciasta

Ciasteczka serowe z jabłkami.

Ciasta Ciasteczka serowe z jabłkami.

Ciasteczka w sam raz do kawuni, są chrupiące, nie są zbyt słodkie.

Odsłon: 21

30 min
0

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 76938

60 min
126
Dania główne
Domowe burgery z kurczaka
Autor:
maciejmozejko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pierś z kurczaka
  • Mąka orkiszowa 630
  • Jajko
  • Kurkuma
  • Papryka ostra
  • Curry
  • Sól
  • Musztarda
  • Miód
  • Sałata
  • Pomidor
  • Czerwona cebula
  • Ogórek kiszony
  • Bułka maślana lub orkiszowa
Sposób przygotowania:
1

Pierś należy umyć i pokroić tak aby powstałe burgery były dość cienkie. Do przygotowania panierki będzie potrzebne jajko i 2 łyżki mąki orkiszowej. Jajko wbijamy do miski, wsypujemy mąkę i wszystko mieszamy rózgą na gładką masę. Dodajemy paprykę, kurkumę oraz curry i mieszamy dalej aż powstanie jednolita masa. Sos przygotowujemy z miodu i musztardy. Potrzebujemy łyżeczkę musztardy i łyżkę miodu. Wszystko trzeba wymieszać do momentu aż sos będzie gładki.

2

W rondelku rozgrzewamy olej. Kurczaka należy osolić z dwóch stron i wypanierować w naszej masie. Smażymy wszystko w średnio głębokim tłuszczu po około 2 minuty z każdej strony.

3

Bułkę przekrawamy na pół, spód smarujemy sosem, układamy na nim sałatę i kładziemy na nim gorącego burgera na którym można położyć plaster sera (polecam kozi, lub owczy). Następnie układamy pokrojone: pomidory, ogórki i cebulę, wszystko jeszcze polewamy sosem i przykrywamy bułką.

4

Życzę smacznego i zapraszam do zobaczenia, krótkiego filmu jak przygotować takie burgery.