Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dorsz w chrupiącej i aromatycznej panierce, ta ryba ze stołu znika pierwsza.
03.12.2025
Odsłon:
15199
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniałego dorsza w chrupiącej panierce, wygląda tak zachęcająco że nawet dzieci które nie lubią ryby, zjadają wszystko.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mini pączki jabłkowe
Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...
Odsłon: 1266
2
41
30
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Mini pączki jabłkowe
Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...
Odsłon: 1266
2
41
30
REKLAMA
Dania główne
Dorsz w chrupiącej i aromatycznej panierce, ta ryba ze stołu znika pierwsza.
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Filet z dorsza świeży lub mrożony 1 kg
- Jajko 3 sztuki
- Śmietana 12 % 2 łyżki stołowe
- Curry 1 łyżeczka
- Papryka ostra mielona 1 łyżeczka
- Czosnek granulowany 1 łyżeczka
- Rozmaryn 1 łyżeczka
- Olej do smażenia
- Mąka pszenna tortowa 300-400 g
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Fileta odmrażamy, płuczemy w zimnej wodzie, odciskamy i kroimy na mniejsze kawałki.
2
Do większej miski wbijamy 3 jaja, wrzucamy śmietanę, i wszystkie przyprawy, solimy i pieprzymy,
3
całość mieszamy aż marynata osiągnie jednolity kolor, następnie przekładamy do marynaty rybę w kawałkach
4
i delikatnie mieszamy aby ryba pływała w marynacie.
5
Rybę w marynacie odstawiamy na godzinę w temperaturze pokojowej.
6
Po tym czasie do większej miski wsypujemy mąkę i panierujemy filety, każdy z osobna obsypujemy mąką.
7
Rozgrzewamy patelnię z olejem i na bieżąco smażymy rybę z obu stron na złoty kolor,
8
po smażeniu odkładamy kawałki ryby na ręcznik papierowy aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
9
Gotowe !!!
10
Smacznego!!!
11
Zapraszam serdecznie na film z przepisem.