Smaker
Karnawał

Dorsz w chrupiącej i aromatycznej panierce, ta ryba ze stołu znika pierwsza.

03.12.2025 Odsłon: 15107
5.0 (31 oceny)
>60 min
30 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniałego dorsza w chrupiącej panierce, wygląda tak zachęcająco że nawet dzieci które nie lubią ryby, zjadają wszystko.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2350

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7515

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3379

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 982

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2150

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1320

60 min
5
Dania główne
Dorsz w chrupiącej i aromatycznej panierce, ta ryba ze stołu znika pierwsza.
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filet z dorsza świeży lub mrożony 1 kg
  • Jajko 3 sztuki
  • Śmietana 12 % 2 łyżki stołowe
  • Curry 1 łyżeczka
  • Papryka ostra mielona 1 łyżeczka
  • Czosnek granulowany 1 łyżeczka
  • Rozmaryn 1 łyżeczka
  • Olej do smażenia
  • Mąka pszenna tortowa 300-400 g
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Fileta odmrażamy, płuczemy w zimnej wodzie, odciskamy i kroimy na mniejsze kawałki.

2

Do większej miski wbijamy 3 jaja, wrzucamy śmietanę, i wszystkie przyprawy, solimy i pieprzymy,

3

całość mieszamy aż marynata osiągnie jednolity kolor, następnie przekładamy do marynaty rybę w kawałkach

4

i delikatnie mieszamy aby ryba pływała w marynacie.

5

Rybę w marynacie odstawiamy na godzinę w temperaturze pokojowej.

6

Po tym czasie do większej miski wsypujemy mąkę i panierujemy filety, każdy z osobna obsypujemy mąką.

7

Rozgrzewamy patelnię z olejem i na bieżąco smażymy rybę z obu stron na złoty kolor,

8

po smażeniu odkładamy kawałki ryby na ręcznik papierowy aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

9

Gotowe !!!

10

Smacznego!!!

11

Zapraszam serdecznie na film z przepisem.