Smaker

Dorsz w chrupiącej i aromatycznej panierce, ta ryba ze stołu znika pierwsza.

03.12.2025 Odsłon: 15363
5.0 (31 oceny)
Dorsz w chrupiącej i aromatycznej panierce, ta ryba ze stołu znika pierwsza.
>60 min
30 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniałego dorsza w chrupiącej panierce, wygląda tak zachęcająco że nawet dzieci które nie lubią ryby, zjadają wszystko.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka tiramisu
smaker
smaker
Ciasta

Babka tiramisu

Ciasta Babka tiramisu

Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...

Odsłon: 136379

30 min
303
Burger domowy
oliwka27
oliwka27
Dania główne

Burger domowy

Dania główne Burger domowy

Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...

Odsłon: 387

15 min
3
Potrawka z kurczaka
patusia5
patusia5
Dania główne

Potrawka z kurczaka

Dania główne Potrawka z kurczaka

Pyszne i sycące danie

Odsłon: 57658

60 min
80
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 3997

15 min
18
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
ewaeu
ewaeu
Zupy

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Zupy Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...

Odsłon: 1466

15 min
6
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 8801

15 min
33
Dania główne
Dorsz w chrupiącej i aromatycznej panierce, ta ryba ze stołu znika pierwsza.
Dorsz w chrupiącej i aromatycznej panierce, ta ryba ze stołu znika pierwsza.
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Filet z dorsza świeży lub mrożony 1 kg
  • Jajko 3 sztuki
  • Śmietana 12 % 2 łyżki stołowe
  • Curry 1 łyżeczka
  • Papryka ostra mielona 1 łyżeczka
  • Czosnek granulowany 1 łyżeczka
  • Rozmaryn 1 łyżeczka
  • Olej do smażenia
  • Mąka pszenna tortowa 300-400 g
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Fileta odmrażamy, płuczemy w zimnej wodzie, odciskamy i kroimy na mniejsze kawałki.

2

Do większej miski wbijamy 3 jaja, wrzucamy śmietanę, i wszystkie przyprawy, solimy i pieprzymy,

3

całość mieszamy aż marynata osiągnie jednolity kolor, następnie przekładamy do marynaty rybę w kawałkach

4

i delikatnie mieszamy aby ryba pływała w marynacie.

5

Rybę w marynacie odstawiamy na godzinę w temperaturze pokojowej.

6

Po tym czasie do większej miski wsypujemy mąkę i panierujemy filety, każdy z osobna obsypujemy mąką.

7

Rozgrzewamy patelnię z olejem i na bieżąco smażymy rybę z obu stron na złoty kolor,

8

po smażeniu odkładamy kawałki ryby na ręcznik papierowy aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

9

Gotowe !!!

10

Smacznego!!!

11

Zapraszam serdecznie na film z przepisem.