Smaker
Sezon na cukinię

Draniki, białoruskie placki ziemniaczane Ewy Wachowicz

20.09.2025 Odsłon: 9775
5.0 (13 oceny)
Draniki, białoruskie placki ziemniaczane Ewy Wachowicz
60 min
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Placki ziemniaczane to jedne z najsmaczniejszych ziemniaczanych dań. Ewa Wachowicz w swoim programie przedstawiła przepis na ich białoruską wersję. Do startych ziemniaków oprócz cebuli czy jajek należy dodać także specjalny składnik, czyli mielone mięso wieprzowe. Przepis pochodzi z 548. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwoną fasolką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z czerwoną fasolką

Sałatki Sałatka z czerwoną fasolką

Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka warzywna z czerwoną fasolką....

Odsłon: 9

30 min
0
Małosolne ogórki – gotowe w 2 godziny!
little_Chef
little_Chef
Przekąski

Małosolne ogórki – gotowe w 2 godziny!

Przekąski Małosolne ogórki – gotowe w 2 godziny!

To bardzo prosty przepis – wystarczy kilka składników. Idealne jako przekąska...

Odsłon: 14

15 min
0
Cytrynowiec bez pieczenia
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Cytrynowiec bez pieczenia

Ciasta Cytrynowiec bez pieczenia

Pyszne , lekkie i orzeźwiające ciasto bez pieczenia. Na bazie masy cytrynowe...

Odsłon: 32

30 min
1
Bułeczki czosnkowo ziołowe do grilla
iwona2305
iwona2305
Pieczywo

Bułeczki czosnkowo ziołowe do grilla

Pieczywo Bułeczki czosnkowo ziołowe do grilla

Puszyste i aromatyczne bułeczki idealne do grilla i na inne okazje .

Odsłon: 27

15 min
0
Sałatka do grilla i dań mięsnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka do grilla i dań mięsnych

Sałatki Sałatka do grilla i dań mięsnych

Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.

Odsłon: 25

15 min
0
Sałatka z sosem śmietanowym
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z sosem śmietanowym

Sałatki Sałatka z sosem śmietanowym

Pyszna,chrupiąca sałatka z sosem śmietanowym. Sos jest bardzo pyszny i nadaj...

Odsłon: 36

15 min
1
Dania główne
Draniki, białoruskie placki ziemniaczane Ewy Wachowicz
Draniki, białoruskie placki ziemniaczane Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • ½ kg mielonej wieprzowiny
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz
  • masło klarowane do smażenia
Do podania:
  • śmietana
Sposób przygotowania:
1

Masło rozgrzać na patelni i zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Dorzucić mięso mielone. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Usmażyć.

2

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Dobrze odcisnąć. Wybić jajka. Wsypać mąkę. Posolić. Przyprawić pieprzem i dobrze wymieszać.

3

Na patelni rozgrzać masło. Nałożyć po łyżce masy ziemniaczanej. Zrobić placuszki. Na placki dać usmażone mięso. Na mięso ponownie masę ziemniaczaną. Usmażyć z obu stron na złoty kolor.

4

Podawać z kwaśną śmietaną.