Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy kotlet jak De volaille. Pięknie wygląda na talerzu, po zapieczeniu środka wygląd jeszcze zyskuje.... ale nie zdążyłam już uchwycić aparatem, tak szybko zginęły.
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
Odsłon: 9567
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 3175
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6649
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
Odsłon: 9567
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 3175
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 6649
Składniki
Dwa spore kotlety. Opłukaną pierś, osuszyć z każdej wykroić ładny kawałek kotleta. Płaty na kotlety delikatnie otłuc tłuczkiem. Z reszty mięsa robimy sos, lub zwykłe kotlety. Otłuczone mięso posypujemy przyprawą kebab-gyros, przykrywamy plastrem szynki, posypujemy pestkami słonecznika na środek nakładamy 1 pełną łyżeczkę pesto, składamy na pół i spinamy wykałaczkami. Jeśli kotlet jest większy, odrobinę piersi zakładamy do środka i dopiero zwijamy na pół. Ale wtedy musimy zwiększyć czas smażenia, lub po podpieczeniu, przekroić na pół i dopiec środek. Tak było z tym kotletem na zdjęciu, w środku był nie dopieczony.
Kotlety obtaczać z zmielonym siemieniu lnianym z listkami lubczyku. Smażyć na sporej ilości oleju około 12-15 minut.