Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gęste i aromatyczne pęczotto z dynią i pomidorami. Genialny smak uzyskujemy poprzez podprażenie kaszy przed gotowaniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety po bułgarsku
Kuchnia bałkańska to wspaniałe połączenie tradycji śródziemnomorskich, blisko...
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
Odsłon: 228
1
0
Sałatki
Surówka z sałaty i warzyw do obiadu lub grilla
Szukasz idealnej surówki, która jest szybka w przygotowaniu, a jednocześnie z...
Odsłon: 81
0
Sałatki
Sałatka na różne okazje.
Bardzo prosta i szybka sałatka , którą możemy podać na różnych imprezach okol...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1131
3
29
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety po bułgarsku
Kuchnia bałkańska to wspaniałe połączenie tradycji śródziemnomorskich, blisko...
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
Odsłon: 228
1
0
Sałatki
Surówka z sałaty i warzyw do obiadu lub grilla
Szukasz idealnej surówki, która jest szybka w przygotowaniu, a jednocześnie z...
Odsłon: 81
0
Sałatki
Sałatka na różne okazje.
Bardzo prosta i szybka sałatka , którą możemy podać na różnych imprezach okol...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1131
3
29
REKLAMA
Dania główne
Dyniowe pęczotto
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kasza pęczak - 200g
- Pomidory - 250g
- Dynia - 600g
- Cebula - 1szt
- Czosnek - 2 ząbki
- Suszone pomidory w proszku - 1 łyżka
- Koncentrat pomidorowy - 100g
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Bazylia - 1 łyżka
- Pieprz do smaku
- Do posypania - pestki dyni, słonecznik, sezam
Sposób przygotowania:
1
Na suchej patelni prażymy kaszę pęczak. Kasza musi się lekko zarumienić - zaczyna wtedy uwalniać swój aromat, ale nie może się przypalić. Tak przygotowana kasza jest o niebo lepsza niż tylko ugotowana!
2
Kaszę zalewamy wodą (musi być zupełnie przykryta). Dorzucamy pokrojone w kostkę pomidory i dynię, cebulę w piórkach i przeciśnięty czosnek. Doprawiamy przecierem pomidorowym, sosem sojowym, pomidorami w proszku i pieprzem. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut, co jakiś czas mieszając. Kasza będzie wchłaniać wodę, więc dolewamy po trochę w razie potrzeby. Po tym czasie przyprawiamy pieprzem i oregano do smaku. Danie odstawiamy pod przykryciem na co najmniej 15 minut - kasza w tym czasie wciągnie nadmiar sosu.
3
Pęczotto podajemy posypane ziarnami lub pestkami dyni.