Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na prosty w przygotowaniu, smaczny i zdrowy gulasz meksykański z kurczakiem. Danie jest bardzo aromatyczne, pożywne i sycące :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8072
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1165
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9844
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4530
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 542
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8072
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1165
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9844
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4530
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 542
4
REKLAMA
Dania główne
Estofado mexicano
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średniej wielkości piersi z kurczaka
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka pomidorów (całych)
- 1 duża czerwona papryka
- 2 białe cebule
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 2 łyżeczki mielonej, słodkiej papryki
- 1 łyżeczka curry
- 1,5 łyżeczki tymianku
- 1 łyżka słodkiego sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek (do smażenia)
- 100 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, kroimy w drobną kostkę i oprószamy delikatnie solą oraz pieprzem. Cebule i paprykę kroimy w dużą kostkę oraz drobno siekamy papryczkę chili. Kukurydzę i fasolę odsączamy i przekładamy do miseczki.
2
Na teflonową patelnię wlewamy odrobinę oliwy z oliwek i szklimy na niej cebule, dodajemy pokrojone papryki i chwilę razem dusimy. Następnie dodajemy kurczaka i lekko go podsmażamy. Zawartość patelni przekładamy do garnka i zalewamy ją 100 ml wody, dodajemy pomidory z puszki wraz z sokiem oraz przyprawy: słodką paprykę, curry, tymianek oraz cukier brązowy. Wszystko dusimy przez około 10 minut. Po tym czasie dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i 1 łyżkę sosu sojowego - gotujemy kolejne 5 minut. Następnie dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i czerwoną fasolę, dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze przez 5 minut, doprowadzając do uwolnienia aromatów wszystkich składników, ale nie dopuszczając do rozgotowania się fasoli. Na koniec całość doprawiamy solą i obficie świeżo zmielonym pieprzem. Życzę smacznego! :)