Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na prosty w przygotowaniu, smaczny i zdrowy gulasz meksykański z kurczakiem. Danie jest bardzo aromatyczne, pożywne i sycące :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 67
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
56
Przepis dnia
7
5
Dania główne
Żeberka wołowe z warzywami z szybkowaru
Nie przepadam za wołowiną, ale po tej potrawie zmieniam zdanie i zaczynam czę...
Odsłon: 67
6
4
REKLAMA
Dania główne
Estofado mexicano
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 średniej wielkości piersi z kurczaka
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka pomidorów (całych)
- 1 duża czerwona papryka
- 2 białe cebule
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 2 łyżeczki mielonej, słodkiej papryki
- 1 łyżeczka curry
- 1,5 łyżeczki tymianku
- 1 łyżka słodkiego sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek (do smażenia)
- 100 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka myjemy, osuszamy na ręczniku papierowym, kroimy w drobną kostkę i oprószamy delikatnie solą oraz pieprzem. Cebule i paprykę kroimy w dużą kostkę oraz drobno siekamy papryczkę chili. Kukurydzę i fasolę odsączamy i przekładamy do miseczki.
2
Na teflonową patelnię wlewamy odrobinę oliwy z oliwek i szklimy na niej cebule, dodajemy pokrojone papryki i chwilę razem dusimy. Następnie dodajemy kurczaka i lekko go podsmażamy. Zawartość patelni przekładamy do garnka i zalewamy ją 100 ml wody, dodajemy pomidory z puszki wraz z sokiem oraz przyprawy: słodką paprykę, curry, tymianek oraz cukier brązowy. Wszystko dusimy przez około 10 minut. Po tym czasie dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i 1 łyżkę sosu sojowego - gotujemy kolejne 5 minut. Następnie dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę i czerwoną fasolę, dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze przez 5 minut, doprowadzając do uwolnienia aromatów wszystkich składników, ale nie dopuszczając do rozgotowania się fasoli. Na koniec całość doprawiamy solą i obficie świeżo zmielonym pieprzem. Życzę smacznego! :)