Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetny przepis na wegetariańskie danie z fasoli, które sprawi, że docenicie i polubicie strączki- fasola z jarmużem, oliwkami i suszonymi pomidorami, w gęstym sosie pomidorowym. Świetne rozgrzewające i syte danie, idealne na nadchodzącą jesień
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 333
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1062
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2527
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 662
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 333
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1062
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2527
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 662
7
REKLAMA
Dania główne
Fasola z jarmużem i oliwkami w sosie pomidorowym
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 1/3 szklanki czarnych oliwek
- ok 6 suszonych pomidorów
- 2 puszki białej fasoli (można też użyć uprzednio ugotowanej suszonej fasoli -ok 2 szklanek)
- 1 czubata łyżka przecieru pomidorowego
- ok 100 g jarmużu ( można zastąpić szpinakiem)
- 120 ml białego wina ( mozna pominąć)
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- sól pieprz
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżeczka cząbru
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Oliwki pokroić w plasterki, pomidory pokroić w kawałki. Na dużej patelni albo garnku z grubym dnem rozgrzać olej dodać cebulę i chwilę podsmażyć, żeby się zeszkliła. Dodać czosnek, chwilę podsmażyć, dodać oliwki, pomidory suszone i przecier - smażyć mieszając od 2 minuty. Posolić i popieprzyć składniki. Dodać wino i mieszać aż alkohol wyparuje.
2
Do garnka dodać fasolę i wlać szklankę wody, wymieszać i całość zagotować. Dodać jarmuż. Gotować ok 15 minut. Jeżeli zamiast jarmużu macie szpinak to trzeba go dodać na sam koniec gotowania. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z kilkoma łyżkami wody i zagęścić danie. Doprawić jeszcze w miarę potrzeby solą i pieprzem, dodać sok z cytryny i cząber. Zamieszać i zestawić z ognia. Podawać z chlebem Podawać z grzankami chleba.