Smaker
Sezon na cukinię

Fasola z warzywami i kiełbasą

05.11.2021 Odsłon: 2259
5.0 (6 oceny)
Fasola z warzywami i kiełbasą
60 min
5-6 os.
Rena1
Rena1

Fasola z kiełbasą i warzywami to smaczne i sycące danie jednogarnkowe. Wyjątkowo smakuje w chłodne jesienne i zimowe dni. Do tego dania można wykorzystać fasolę z puszki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluski leniwe oszczędne
AnetaJR
AnetaJR
Dodatki

Kluski leniwe oszczędne

Dodatki Kluski leniwe oszczędne

Kluski leniwe to potrawa z mojego dzieciństwa. Proporcje ziemniaków i sera mo...

Odsłon: 29

60 min
2
Sałatka z granatem, szynką i serem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z granatem, szynką i serem

Śniadania Sałatka z granatem, szynką i serem

Polecam.

Odsłon: 16

15 min
0
Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 30

15 min
0
Klopsiki w sosie koperkowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki w sosie koperkowym

Dania główne Klopsiki w sosie koperkowym

Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...

Odsłon: 60

15 min
0
Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami

Sałatki Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami

Jeśli szukasz inspiracji na sycące, a zarazem wykwintne danie, ta sałatka z...

Odsłon: 2098

15 min
5
Proziaki
AnetaJR
AnetaJR
Dodatki

Proziaki

Dodatki Proziaki

Podkarpackie proziaki to pyszne, puszyste placki, chlebki zrobione na sodzie...

Odsłon: 196

60 min
3
Dania główne
Fasola z warzywami i kiełbasą
Fasola z warzywami i kiełbasą
Autor:
Rena1
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • fasola Jaś 30-40 dag
  • por 1 szt
  • cukinie małe 2 szt
  • kiełbasa cienka 40-50 dag
  • pomidory 50-60 dag
  • czosnek 1 ząbek
  • oliwa 1-2 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • cukier do smaku
Sposób przygotowania:
1

Fasolę namoczyć na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Następnie zmienić wodę, dodać odrobinę soli i gotować do miękkości. Por dokładnie umyć i pokroić w krążki.

2

Pomidory pokroić, włożyć do garnka, dodać oliwę, dusić do miękkości, przetrzeć przez durszlak lub sito.

3

Kiełbasę obrać z osłonek, pokroić w pół krążki, lekko zrumienić na patelni. Dodać por i drobno posiekany czosnek, zeszklić. Wsypać pokrojoną w kostkę cukinię razem ze skórką, chwilę podsmażyć.

4

10 minut przed końcem gotowania do fasoli dodać warzywa z kiełbasą i przecier z pomidorów. Gotować do miękkości, doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.