Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie jednogarnkowe, sycące, bez glutenu, nabiału, vege - full fit opcja bowl przypadł mi do gustu, więc eksperymentuję ze słowiańskim odpowiednikiem
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska, nóż, garnek
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
5
1
Desery
Czekolada dubajska
Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...
Odsłon: 96
2
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
5
1
Desery
Czekolada dubajska
Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...
Odsłon: 96
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Fit Pycha Micha dynia z czerwoną fasolą
DomowaPiwniczka
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Warzywa
- Dynia -pół małej ok. 300g
- Czerwona fasola (ugotowana lub 1puszka)
- Cebula dymka -pęczek z cebulą
- Cukinia - 1 szt mała
- Awokado - 1 szt
- Czosnek - 2 ząbki
- Papryka żółta lub zielona -1 szt
- Papryka czerwona - 1 szt
- Papryczka chili - 1 szt
Przyprawy
- Sól-pół łyżeczki
- Pieprz - pół łyżeczki
- Kumin - pół łyżeczki
- Oregano - pół łyżeczki
Bulion
- Bulion warzywny 500 ml lub 2 szt w kostkach uzupełnić wodą
- Oliwa z oliwek deep frying
Sposób przygotowania:
1
1. Warzywa myję (ozonuję 10 minut) i kroję w kostkę. Awokado kroję oddzielnie i odkładam na bok - do dodania po ugotowaniu. Poza sezonem wykorzystuję dynię mrożoną już pokrojoną w kostkach. Fasolę wykorzystuję z puszki lub wcześniej namoczoną i ugotowaną (gotuję zwykle na kilka różnych dań i trzymam w lodówce do 3-4 dni). 2. Przyprawy trę w moździerzu, by wydobyć więcej aromatu. 3. Oliwę rozgrzewam w garnku i podsmażam cebulę i czosnek. 4. Dodaję warzywa, podsmażam do 5 minut. 5. Dodaję przyprawy, podsmażam 3 minuty. 6. Wlewam bulion i gotuję 10 - 20 minut (aż dynia zmięknie, surową gotuje się 20 minut). 7. Wlewam na talerz, posypuję awokado i szczypiorem. 8. Zajadam się ze smakiem ;)