Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy frytki z frytkownicy beztłuszczowej mogą być chrupiące i kruche? Oczywiście! Nie potrzebują żadnego oleju do głębokiego smażenia, dzięki czemu są nie tylko pyszne, ale też znacznie zdrowsze niż ich klasyczny odpowiednik. Wystarczą same ziemniaki i łyżka oliwy, by przyrządzić tę niesamowitą przekąskę lub dodatek do obiadu. Nie zapomnij też o ulubionych przyprawach, które wzbogacą smak dania. Jeśli preferujesz bardziej pikantne smaki, dodaj szczyptę chili. Ciekawie też będą smakować z cynamonem i cukrem – nieco bardziej na słodko. Testuj i znajdź swój własny przepis na ulubione frytki bez tłuszczu!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą
Pasuje na śniadanko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1169
11
Sałatki
Sałatka na piątkową kolację
Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1271
4
2
Sałatki
Kaukaska sałatka winegret
Niedawno na naszym stole pojawiła się kaukaska sałatka winegret, a raczej kau...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Papryka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 153
3
93
10
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą
Pasuje na śniadanko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1169
11
Sałatki
Sałatka na piątkową kolację
Prosta i szybka w przygotowaniu , smakuje wyśmienicie.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1271
4
2
Sałatki
Kaukaska sałatka winegret
Niedawno na naszym stole pojawiła się kaukaska sałatka winegret, a raczej kau...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Papryka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 153
3
93
10
REKLAMA
Dania główne
Frytki z frytkownicy beztłuszczowej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g ziemniaków typu B lub C
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/8 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/8 łyżeczki papryki słodkiej
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki wyszoruj dokładnie lub obierz – zależy to od twoich preferencji. Pokrój je w słupki o równej grubości. Możesz użyć do tego mandoliny.
2
Dokładnie opłucz ziemniaki zimną wodą i odłóż na papierowe ręczniki, które wchłoną nadmiar wilgoci. Frytki muszą być dokładnie osuszone przed smażeniem.
3
Frytki włóż do dużej miski, a następnie skrop oliwą i posyp wszystkimi przyprawami. Dokładnie wymieszaj całość, by ziemniaki były równomiernie pokryte.
4
Przenieś frytki do kosza frytkownicy beztłuszczowej rozgrzanej do 190 st. Celsjusza i smaż je przez 10 minut. Przerzuć je między sobą i kontynuuj smażenie przez kolejne 6-10 minut, do momentu aż staną się złociste i chrupiące.
5
Frytki z frytkownicy beztłuszczowej podawaj od razu po przygotowaniu, na ciepło. Najlepiej smakują z ulubionym sosem, dipem lub keczupem.
6
Gotowych frytek nie przechowuj na później, bo stracą swoją chrupkość i smak. Lepiej przechowywać surowe ziemniaki, które można usmażyć w razie potrzeby, jeśli przyrządzona porcja okaże się zbyt mała.