Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
szybkie i pyszne placki z kiszoną kapustą. i do tego twaróg łososiowy z ogórkiem, koperkiem, olejem rzepakowym i prażoną dynią
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 373
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 64
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 373
4
Dania główne
Pierś z kaczki sous vide
Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Warzywa
- Kaczka
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 64
4
REKLAMA
Dania główne
fuczki z twarogiem łososiowym
justa_kitchen
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 100 g mąki z 3 ziaren
- 50 g mąki żytniej razowej
- jajo
- 150 ml pełnotłustego mleka
- 250 g kapusty kiszonej
- garść koperku
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- sól i pieprz
- 150 g twarogu półtłustego
- 75 g łososia wędzonego
- połowa niewielkiego ogórka szklarniowego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
- prażone pestki dyni
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
Mąki przesiewam do dużej miski. Jajo rozkłócam z mlekiem, olejem, solą i pieprzem. Mieszam z mąką tak długo, aby masa była gładka i bez grudek. Kapustę opłukuję i odciskam dokładnie. Kroję dość drobno z koperkiem. Dodaję do ciasta. Mieszam do dokładnego połączenia.
2
Na patelni rozgrzewam niewielką ilość oleju rzepakowego. Nakładam niewielką porcję ciasta /powinno wystarczyć na 4-5 placków/. Nie chcę, żeby placki były zbyt grube. Smażę, dolewając oleju według potrzeby.
3
W międzyczasie przygotowuję pastę twarogową. Ser kruszę i mieszam z jogurtem, solą i pieprzem. Ogórka kroję na pół, łyżeczką usuwam miąższ z nasionami /ogórki zawsze dokładnie myję i nie obieram ze skórki/. Łódki ogórkowe przepoławiam i kroję na małe kawałki. Łączę z serem. Łososia szarpię widelcem i dodaję do pasty twarogowej. Wszystko dokładnie mieszam.
4
Ciepłe placki układam na talerzu razem z pastą. Skrapiam delikatnie olejem rzepakowym. Dekoruję podprażonymi pestkami dyni i koperkiem.