Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak już wiecie bo pisałam nie raz mam swój drób, tak więc dziś przygotowałam gęsie uda inaczej. Podam wam z miłą chęcią przepis może skorzystacie. Jak wiecie swojski drób o wiele dłużej się gotuje czy też piecze dlatego ja dziś najpierw obgotowałam mięso a następnie je usmażyłam ale to już będzie w przepisie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290369
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1824
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 262
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3902
9
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290369
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1824
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 262
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3902
9
REKLAMA
Dania główne
Gęsie uda podsmażane.
agnes72
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 uda gęsi + 4 przedramienia gęsi,
- 1 czubata łyżka przyprawy do kurczaka,
- 2 liście laurowe,
- 6 ziarenek ziela angielskiego,
- 5-6 łyżek oleju,
- 1,5 łyżki ulubionej przyprawy z solą.
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 2 litry wody, dodać umyte uda i przedramienia gęsi, liście laurowe i ziela angielskie. Gotować około 3 godziny wtedy mięso będzie mięciutkie, w czasie końcowego gotowania dodać do mięsa gotującego się w rosole ulubiona przyprawę z solą.
2
Gdy mięso jest już dość miękkie, wyjąć go z rosołu, na patelnię dodać olej ułożyć mięso uda i przedramienia, posypać przyprawą do kurczaka i obsmażyć z obu stron na rumiano. Rosołu oczywiście nie wylewać (ja np. jutro ugotuję na nim pyszną zupkę).
3
Obiad podałam z ziemniakami oraz surówką z kapusty kiszonej.