Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne na piątkowy obiad.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, stolnica, blender, nóż, wałek
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
41
30
2
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
41
30
2
2
13
REKLAMA
Dania główne
Gnocchi nadziewane
marianna1289
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Ziemniaki - 70 dag
- Mąka pszenna - 1/2 szklanki + do podsypania
- Jajko kurze - 1 szt
- Pomidory suszone w zalewie - 1 1/2 łyżki
- Małe kulki mozzarella - 10 szt
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać ugotować w osolonej wodzie, wystudzić. Przecisnąć przez praskę, umieścić na stolnicy. Dodać mąkę, wbić jajko zagnieść ciasto. Kulki mozzarelli umieścić w naczyniu do blendowania , dodać pomidory, zblendować.
2
Z ciasta uformować wałek , ciąć małe porcje , uformować kulkę, rozwałkować na placek, umieścić porcję farszu.
3
Uformować gnocchi, zrobić na wierzchu poprzeczne znaki, tak postępować do wyczerpania składników.
4
W garnku zagotować osoloną wodę, wrzucać partiami, gotować 3 minuty od momentu wypłynięcia. Wyjmować łyżką cedzakową , lekko przelać wodą , osączyć, układać na talerzu pojedynczo aby się nie pokleiły.. Podawać ze skwarkami lub ulubionym sosem.