Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej tym razem z mięso mielone połączone z kaszą i ryżem. Smacznego
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, patelnia, miska, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (22)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (22)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 149
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3846
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 275
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 450
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 149
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3846
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 275
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 450
6
6
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z kapusty włoskiej z kaszą i ryżem
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta włoska ok 1,5 ,
- mięso mielone około 1 kg,
- pieczarki 300 g,
- cebula 1 duża,
- ząbki czosnku 2,
- ryż 100 g,
- kasza jęczmienna 100 g,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- majeranek suszony roztarty w dłoniach 2 łyżki,
- przyprawa do mięsa mielonego 1 łyżka,
- masło klarowne do smażenia 1 łyżka,
- bulion drobiowy ok 1/2 litra,
Sposób przygotowania:
1
Ryż i kaszę ugotować według opisu na opakowaniu. Z kapusty usunąć brzydkie wierzchnie liście. Następnie wyciąć głąb i sparzyć lekko osłodzonym i osolonym wrzątku, pamiętając aby kapustę włożyć wycięciem do dołu. Z liści usunąć gruby nerw. Na rozgrzanym maśle podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę , po chwili smażenia dodać drobno posiekane ząbki czosnku. Podsmażać do zeszklenia, następnie dodać obrane pokrojone w kotkę pieczarki, jeszcze chwilę podsmażać, zdjąć i wystudzić. Do większej miski włożyć mięso mielone , dodać ugotowany ryż , kaszę, oraz zawartość patelni. Dodać majeranek, przyprawę do mięsa mielonego sól i pieprzem do smaku. Całość dobrze wymieszać do połączenia składników. Na przygotowane liście kapusty nakładać porcje farszu, brzegi kapusty składać do środka i ciasno zwinąć w gołąbki. Na dno garnka włożyć kilka liści zdjętych z kapusty na nich ułożyć ciasno gołąbki jeden obok drugiego. Gołąbki zalać bulionem i gotować do miękkości gołąbków. Gołąbki po ugotowaniu można podsmażyć w piekarniku , polać ketchupem albo podać w sosie pomidorowym. Smacznego
2
Gołąbki po podsmażeniu gotowe do podania.