Dania główne Przepis na:
Gołąbki ziemniaczane w kiszonej kapuście
Przepisów i artykułów: 2331 Ocena: 51833
Dodano: 07.03.2018
Odsłon: 5105
Główka kiszonej kapusty, do niedawna była naszym marzeniem, do momentu…kiedy to, w naszym warzywniaku nie natknęliśmy się na liście kiszonej kapusty. No i tutaj zaczęliśmy eksperymentować. Doszliśmy do konkluzji, że kiszona kapusta najlepiej smakuje z ziemniakami. No i co? Już mamy ;)
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 2-3 cebule
- 400 g surowego boczku
- 2 ząbki czosnku
- 50 ml oleju rzepakowego
- 2 łyżki czarnuszki
- ew. 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 kg liści kiszonej kapusty
- 500 ml bulionu warzywnego
- sól, pieprz
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Odciskamy z wody (nie wylewamy), dodajemy jajko.
Cebule siekamy, boczek kroimy w kostkę. Na rozgrzanym oleju podsmażamy boczek, po kilku minutach wrzucamy posiekane cebule, szklimy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Mięso mieszamy z ziemniakami oraz czarnuszką.
Jeśli masa jest zbyt płynna dodajemy 2 łyżki mąki ziemniaczanej, jeśli zbyt zbita, to wodę z ziemniaków.
Na każdy liść układamy farsz, zawijamy i układamy w naczyniu żaroodpornym.
Gołąbki zalewamy bulionem i pieczemy 60 min w 200°C.
Podajemy z ulubionym sosem.
Twoje notatki do przepisu
573501 odsłon
717
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 08 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Boskie...tylko u mnie nie zdobędę liści z kiszonej kapusty:) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 08 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Mega pysznie :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
KORAL 08 marca 2018Zgłoś do usunięcia
No co mam powiedzieć......po prostu, kiedy wpaść na te gołąbki :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Dolcevita-in-my-kitchen 08 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha, dawno juz nie jadlam takich golabkow :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 08 marca 2018Zgłoś do usunięcia
pycha, trezba bedzie zrobic na obiad :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 08 marca 2018Zgłoś do usunięcia
to jest coś co lubię :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz