Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Goleń wołowa w warzywach z szybkowaru

03.04.2024 Odsłon: 976
5.0 (6 oceny)
Goleń wołowa w warzywach z szybkowaru
15 min
>60 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Tak przygotowana wołowina jest wyjątkowo miękka i delikatna, wręcz rozpływa się w ustach. Uduszona w warzywach, jest pełna smaku i aromatu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z kapustą pekińską.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kapustą pekińską.

Sałatki Sałatka z kapustą pekińską.

Pyszna, krucha, zdrowa i szybka sałatka z kapusty pekińskiej. Sałatka z kruch...

Odsłon: 141

15 min
1
Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.
bozena1960
bozena1960
Desery

Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.

Desery Kakaowe pancakes z bitą śmietaną i sosem czekoladowym.

Polecam prosty przepis na deser, który zaspokoi niejednego łasucha. Przepis n...

Odsłon: 37

30 min
0
Letnia szakszuka
smaker
smaker
Śniadania

Letnia szakszuka

Śniadania Letnia szakszuka

Letnia szakszuka to lekka wersja tego pysznego dania, w którym znajdziesz cał...

Odsłon: 300

30 min
1
Sałatka letnia
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Szybka sałatka z kukurydzy, ogórków i papryki.

Odsłon: 55

15 min
0
Warzywa po marokańsku
smaker
smaker
Sałatki

Warzywa po marokańsku

Sałatki Warzywa po marokańsku

Warzywa po marokańsku są pełne smaków i kolorów. W tej wersji są dość łagodne...

Odsłon: 654

30 min
1
Kakaowe pancakes .
bozena1960
bozena1960
Desery

Kakaowe pancakes .

Desery Kakaowe pancakes .

Dzisiaj smaczne, proste w przygotowaniu i szybkie kakaowe pancakes. Podaję je...

Odsłon: 65

30 min
0
Dania główne
Goleń wołowa w warzywach z szybkowaru
Goleń wołowa w warzywach z szybkowaru
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Goleń wołowa - 2 grube plastry
  • Olej - 1 łyżka
  • Marchew - 1szt
  • Pietruszka - 1szt
  • Seler naciowy - 3 łodygi
  • Czosnek - 3 ząbki
  • Cebula - 1szt
  • Pomidory krojone (w puszce) - 400g
  • Sos sojowy jasny - 1 łyżka
  • Bazylia suszona - 1 łyżeczka
  • Papryka słodka - 1 łyżeczka
  • Woda - pół szklanki
  • Rozmaryn - 2-3 gałązki
  • Sól, pieprz
  • Liść laurowy - 2szt
  • Ziele angielskie - 4szt
Sposób przygotowania:
1

Szykujemy warzywa - marchew, pietruszkę, selera naciowego i cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy. Na patelni na oleju przesmażamy plastry mięsa z obu stron przez kilka minut, do lekkiego zarumienienia. Zdejmujemy mięso z patelni i odstawiamy. Teraz przesmażamy pokrojone warzywa, aż zmiękną. Do szybkowaru wlewamy pomidory i wodę, dodajemy liście laurowe, ziele, rozmaryn, sos sojowy, przyprawy, przesmażone warzywa i mięso.

2

Gotujemy na małym 30 minut od momentu złapania ciśnienia. Schładzamy, otwieramy. W razie potrzeby doprawiamy. Można także zagęścić sos 1 łyżką mąki, ale nie jest to konieczne. Podałam wołowinę z sorgo, ale dobrze sprawdzić się także inna kasza, ryż, kluseczki czy ziemniaki.