Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczyste, tłuste i od święta. ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1661
11
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 178
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3366
7
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1392
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1661
11
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 178
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3366
7
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1392
7
8
REKLAMA
Dania główne
golonka duszona w piwie
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 golonki wieprzowe (każda mniej niż kilogram)
- marchewka
- pietruszka
- mały seler
- cebula
- 0,5 l jasnego piwa
- ziele angielskie
- liść laurowy
- majeranek
- mielona papryka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Golonki umyć, osuszyć. Przełożyć do dużego garnka. Zalać piwem i wodą, tak żeby były przykryte. Dodać wszystkie przyprawy i dusić pod przykryciem na malutkim ogniu przez ok 3-4 godziny - do momentu aż kość będzie odchodzić od mięsa.
2
Warzywa umyć, obrać, pokroić w kostkę - ugotować w wodzie z dodatkiem odrobiny wywaru z golonki. A następnie zblendować na gładką masę.
3
Gdy golonki będą gotowe, wyjąć je na blaszkę i piec w temperaturze 190 stopni C na góra-dół do zapieczenia się skórki.
4
Na talerze nałożyć puree z warzyw, a na nie upieczone golonki. Smacznego! :)