Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łatwe i szybkie do przygotowania mięsko, z pieczonymi ziemniakami i surówką - to smaczny obiad. Tak przygotowaną pierś w okresie grillowym można upiec na ruszcie :)
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 316
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 316
Składniki
Przygotować marynatę - w misce połączyć startą skórkę z cytryny, sok z połowy cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę i tymianek.
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na mniejsze kawałki mięsa. Lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć solą oraz pieprzem.
Mięso marynować 1-2 godziny, po czym usmażyć na patelni grillowej, z obydwu stron na rumiany kolor.