Name: Grillowany indyk
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 1 kg udek indyczych; 1/2 szklanki posiekanych szalotek; 1/4 szklanki posiekanej kolendry; 4 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżka tabasco; 1 łyżeczka mielonego kuminu; sól ,pieprz; 1 jajko

Udka myjemy ,zdejmujemy skórę ,oddzielamy mięso od kości. Tak przygotowane mięso mielimy na najmniejszych oczkach. Mieszamy z jajkiem ,posiekanymi szalotkami, kolendrą, 3 łyżkami oliwy ,tabasco i kuminem ,doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na godzinę do lodówki ,do przegryzienia. Formujemy podłużne kotlety, grillujemy je bezpośrednio na ruszcie na rumiany kolor z obu stron.

Grillowany indyk

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Śledź w oleju wigilijny

Tort makaronowy

Domek z piernika

Indyk świąteczny

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Śledź w oleju wigilijny

Tort makaronowy

Domek z piernika

Indyk świąteczny

Grillowany indyk

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy