Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z pomidorami jest intensywnie czerwony, a do tego słodko-pikantny i bardzo aromatyczny. Pachnie obłędnie już na etapie gotowania, a następnie, kiedy trafia na talerz. Podawaj go z kaszą, ryżem albo plackami ziemniaczanymi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11641
44
1
Dania główne
Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Dosk...
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Rozmaryn
- Dla zdrowia
Odsłon: 5683
12
Ostatnio komentowane przepisy
15
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 11641
44
1
Dania główne
Bitki ze schabu w aromatycznym sosie
Smaczne, soczyste, kruche mięso w aromatycznym cebulowo-jabłkowym sosie. Dosk...
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Jabłka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Rozmaryn
- Dla zdrowia
Odsłon: 5683
12
REKLAMA
Dania główne
Gulasz z pomidorami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g łopatki albo szynki wieprzowej
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 4 pomidory
- 500 ml wody
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 liść laurowy
- 2 ziela angielskie
- kilka kulek pieprzu
- pół łyżeczki papryki słodkiej mielonej
- pół łyżeczki papryki ostrej mielonej
- odrobina cukru
- odrobina mąki do oprószenia mięsa
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso oczyść i pokrój w większą kostkę. Oprósz je lekko solą i pieprzem, a następnie mąką.
2
Na dużej patelni lub w garnku z grubym dnem rozgrzej olej. Obsmaż mięso partiami aż będzie rumiane z każdej strony. Przełóż je na talerz.
3
Posiekaj cebule dość drobno. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Zachowaj sok, który powstanie podczas krojenia.
4
Na tym samym tłuszczu zeszklij cebule. Dodaj czosnek i smaż krótko, co jakiś czas mieszając. W trakcie posól.
5
Dodaj na patelnię papryki i pomidory wraz z sokiem. Zamieszaj i zagotuj. Dodaj teraz mięso i dopraw całość liściem laurowym, zielem angielskim oraz kulkami pieprzu. Zalej wodą, wystarczy tyle, żeby przykryła mięso. Dodaj szczyptę cukru i zostaw na małym ogniu na około 20 minut.
6
Dodaj do garnka koncentrat pomidorowym, paprykę słodką i ostrą. Wymieszaj. Duś kolejne 40 minut aż pomidory zaczną się rozpadać, a mięso będzie miękkie.
7
W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.