Smaker
Dania jednogarnkowe

Gulasz z warzywami

15.08.2019 Odsłon: 1359
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Gulasz wieprzowy z warzywami. Smakuje wyśmienicie z makaronem, ziemniakami, ryżem lub plackami ziemniaczanymi.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Sznycel wiedeński

Dania główne Sznycel wiedeński

Sznycel wiedeński (Wiener Schnitzel) to tradycyjne danie kuchni austriackiej....

Odsłon: 2873

15 min
20
Futka
Futka
Dania główne

Spaghetti Carbonara

Dania główne Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara to jedno z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Jest...

Odsłon: 10057

15 min
40
Futka
Futka
Dania główne

Łosoś ze szpinakiem

Dania główne Łosoś ze szpinakiem

Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...

Odsłon: 509

15 min
15
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 118

15 min
3

Przepis dnia

SEZAMEK88
SEZAMEK88
Pieczywo

Sójki mazowieckie

Pieczywo Sójki mazowieckie

Miękkie bułki drożdżowe wypełnione po brzegi kapustą kiszoną, kaszą jaglaną i...

Odsłon: 5154

60 min
48
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 637

15 min
3
Dania główne
Gulasz z warzywami
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Karkówka wieprzowa 1 kg
  • Cukinia 1 średnia ok. 25 dkg
  • Marchewka 1 szt. ok. 10 dkg
  • Cebula biała 1 duża
  • Papryka żółta 1,5 szt. ok. 10 dkg
  • Papryka czerwona 1,5 szt. ok. 10 dkg
  • Sól
  • Tymianek 1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa 0,25 łyżeczki
  • Makaron 60 dkg
Sposób przygotowania:
1

Mięso pokroić w dużą kostkę (około 2-3cm). Cebulę przekroić na pół wzdłuż, każdą połówkę pokroić w plastry. Wymieszać mięso z cebulą i podgrzewać powoli, pilnując, aby się nie przypaliło. Z karkówki wytapia się tłuszcz i nie ma potrzeby dodawania innego rodzaju tłuszczu. Mięso dusić przez około 1 godzinę.

2

Papryki pozbawić nasion i pokroić w paski. Cukinię i marchewkę obrać i poszatkować na tarce w plastry. Warzywa dodać do mięsa duszonego z cebulą. Doprawić solą, gałką muszkatołową i tymiankiem. Dusić do miękkości, zwykle około 30-40 minut.

3

Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.