Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krasnala Hałabałę kochają wszystkie dzieci – postać uczy dzieci dobrych nawyków i zachowań, dzieląc się swoimi przygodami. W kwestiach żywieniowych najmłodsi są jednak nieprzejednani, a każdy rodzic wie, że pełny posiłek powinien składać się z mięsa, ziemniaków i warzyw. A gdyby można było wszystkie te składniki połączyć w jedno, tworząc coś wyjątkowego? Hałabałki właśnie takie są.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 86
3
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 822
2
5
Dania główne
Zapiekane burrito z mięsem mielonym
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 281
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki z patelni
Szaszłyki z piersi kurczaka smażone z dużą ilością cebuli. Przyrządzimy je na...
Odsłon: 86
3
Wędliny
Szynka wieprzowa pieczona w naczyniu żaroodpornym
Dzień dobry dziś do zaproponowania mam dla was przepyszną szynkę na kanapki,...
Odsłon: 822
2
5
Dania główne
Zapiekane burrito z mięsem mielonym
Burrito to pyszna propozycja na obiad lub ciepłą kolację. Idealna, kiedy brak...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Meksykańska
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 281
5
5
REKLAMA
Dania główne
Hałabałki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 cebula
- 1 małe jajko
- 1 kajzerka namoczona w mleku i odciśnięta
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- Nadzienie:
- 500 g ziemniaków
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki liści kolendry
- 1 szczypta chili
- 1 łyżka mleka
- 1 marchewka
Dodatkowo
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj nadzienie. Marchewkę obierz i pokrój na cienkie plasterki. Połóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz je w temperaturze 180 st. Celsjusza przez ok. 15 minut aż będą miękkie, ale nie rozpadające się.
2
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ugotuj je w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź. Dodaj wszystkie przyprawy oraz łyżkę mleka i rozgnieć je na gładkie puree. Ostudź.
3
Przygotuj masę mięsną. Cebulę bardzo drobno posiekaj, a najlepiej zblenduj ją na masę cebulową.
4
Do miski włóż mięso, cebulę, odciśniętą z mleka bułkę, jajko i przyprawy. Wymieszaj masę rękoma do uzyskania gładkiej konsystencji.
5
Przygotuj kotlety hałabałki. Weź puree o objętości orzecha włoskiego i rozpłaszcz je w dłoni na placek. Do środka włóż plasterek marchewki i całość dobrze zlep.
6
Następnie weź mięso mielone o objętości 2-3 orzechów włoskich i rozpłaszcz je w dłoni na placek. Do środka włóż uformowany wcześniej kotlet ziemniaczany. Zlep dobrze ze wszystkich stron. Odłóż.
7
Na płaski talerz wysyp bułkę tartą. Panieruj hałabałki z każdej strony.
8
Smaż kotleciki na rozgrzanym tłuszczu po kilka minut z każdej strony, do zezłocenia. Odkładaj je na papierowe ręczniki.
9
Podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu.