Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marzysz o idealnie miękkiej i soczystej polędwiczce wieprzowej, ale boisz się, że wyjdzie sucha i twarda? Pokażę ci, jak w zaledwie kilka minut przygotować danie, które zachwyci wszystkich. To prosty przepis, który zawsze się udaje!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 851
3
21
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44562
59
16
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5421
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37826
52
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 851
3
21
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44562
59
16
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5421
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37826
52
REKLAMA
Dania główne
Idealnie Miękka i Soczysta Polędwiczka Wieprzowa
Grabsky Kitchen
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Polędwiczka wieprzowa
- Sól i pieprz do smaku
- Mąka do panierowania
- 1 cebula
- Olej do smażenia lub smalec jeśli wolicie
- Świeży szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
1. Oczyszczoną polędwiczkę pokrój na grube, 2-centymetrowe plastry.
2
2. Każdy kawałek delikatnie rozbij, używając płaskiej strony tłuczka lub dłoni. To bardzo delikatne mięso, więc nie rób tego zbyt mocno.
3
3. Oprósz mięso solą i pieprzem z każdej strony.
4
4. Każdy plasterek obtocz w mące.
5
5. Na patelni rozgrzej tłuszcz(dno powinno być nim lekko przykryte) i smaż polędwiczkę z każdej strony. Pamiętaj, żeby nie smażyć jej zbyt długo – wystarczy po kilka minut z każdej strony, aby nie stała się gumowata.
6
6. W międzyczasie pokrój cebulę w półplasterki.
7
7. Kiedy mięso będzie już delikatnie zrumienione, dodaj na patelnię cebulę i smaż jeszcze przez chwilę, aż zmięknie.
8
8. Podawaj polędwiczkę posypaną np. świeżym szczypiorkiem. Smacznego!