Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marzysz o idealnie miękkiej i soczystej polędwiczce wieprzowej, ale boisz się, że wyjdzie sucha i twarda? Pokażę ci, jak w zaledwie kilka minut przygotować danie, które zachwyci wszystkich. To prosty przepis, który zawsze się udaje!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2416
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4570
35
6
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1652
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 507
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2416
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4570
35
6
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1652
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 507
1
REKLAMA
Dania główne
Idealnie Miękka i Soczysta Polędwiczka Wieprzowa
Grabsky Kitchen
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Polędwiczka wieprzowa
- Sól i pieprz do smaku
- Mąka do panierowania
- 1 cebula
- Olej do smażenia lub smalec jeśli wolicie
- Świeży szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
1. Oczyszczoną polędwiczkę pokrój na grube, 2-centymetrowe plastry.
2
2. Każdy kawałek delikatnie rozbij, używając płaskiej strony tłuczka lub dłoni. To bardzo delikatne mięso, więc nie rób tego zbyt mocno.
3
3. Oprósz mięso solą i pieprzem z każdej strony.
4
4. Każdy plasterek obtocz w mące.
5
5. Na patelni rozgrzej tłuszcz(dno powinno być nim lekko przykryte) i smaż polędwiczkę z każdej strony. Pamiętaj, żeby nie smażyć jej zbyt długo – wystarczy po kilka minut z każdej strony, aby nie stała się gumowata.
6
6. W międzyczasie pokrój cebulę w półplasterki.
7
7. Kiedy mięso będzie już delikatnie zrumienione, dodaj na patelnię cebulę i smaż jeszcze przez chwilę, aż zmięknie.
8
8. Podawaj polędwiczkę posypaną np. świeżym szczypiorkiem. Smacznego!